焦黄皮酥的炸兔腿，看着就很有食欲哦！咬上一口，很香的，外焦里嫩，皮酥肉嫩，肉质是细嫩的，酥香之中含着一股鲜香，细嫩之中还有一点淡淡的紧致。不过这紧致的口感跟后腿肉的劲道又截然不 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。兔肉含蛋白质高达70%...(2016-10-07 19:00:41)

酥菜， 我之前也曾发过一篇传统酥菜大概的做法， 传统的酥菜做法是下图这样的，一般都会以肘子骨，炸鱼，海带，藕，白菜和炸豆腐做为原料。 家乡传统小菜--- 酥菜锅 原料：干面筋250克，干木耳20克，肘子骨500克，花生米100克，娃娃菜2棵，冰糖60克，陈醋50...(2016-10-07 19:00:30)

卡波特的小说《蒂凡尼的早餐》里说道：大部分生活都乏味得不值一提，根本就没有不乏味的时候。换另一种牌子的香烟也好，搬到一个新地方去住也好，订阅别的报纸也好，坠入爱河又脱身出来也好，我们一直在以或轻浮或深沉的方式，来对抗日常生活那无法消逝的乏...(2016-10-07 19:00:20)

对于咖喱，大家都不陌生，咖哩是用多种香料调制成的特殊调味料，作烩饭、烩菜的淋酱或者调入酱料中增加酱料的香味等多种功能。咖喱中含有多种辣味的香料成分，能增加胃肠蠕动，增进食欲，而且现在也有医学研究指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌...(2016-10-07 19:00:10)

每年的端午节前夕，我都会准备糯米、红枣之类的食材，提前包好粽子。这也外星人最喜欢的，提前吃粽子对外星人来说，那是很幸福的事。每年都会包不同的口味粽子，最爱吃的也是红枣和纯糯米的，对于外星人来说，这些口味的粽子，都可以撒上白糖，用一根筷子扎...(2016-10-07 18:59:57)

用了最简单的方法，无须考验我们的厨艺水平，把红虾直接油锅炸制（为了更健康，我改用比一般油多点煎炸，能达到同样的效果），以便保持鲜嫩的肉质。酥脆的外壳和椒香味，再配以少许辣味，让这椒盐虾口感更多重。 制作好的椒盐红虾，色泽红亮，个头够大，让人...(2016-10-07 18:59:48)

豆腐是中国对人类的一大贡献，它满足人们日常生活中身体所需的蛋白质的补给。豆腐不仅是最好的优质植物蛋白，而且物美价廉，因此老百姓餐桌上总是缺少不了它。豆腐能制作出来的菜品很多，而今天推荐的是武汉人大爱豆腐吃法之一---豆腐丸子，不过这次我们不是...(2016-10-07 18:59:37)

对于咸鱼的印象，最深刻就是来自于别人家煎咸鱼飘来的气味；那味道很是浓郁，闻起来带点腥味，又有种说不出的香味。自己家煎咸鱼倒是感觉不出有这么浓郁的味道。小时候家里饭桌上偶尔也会有咸鱼吃，爸爸喜欢用咸鱼、猪肉来酿糯米豆腐，加了点咸鱼，糯米的味...(2016-10-07 18:59:28)

用鲜美到没朋友这句话来形容这道菜一点都不为过，清甜的蒲瓜撞上浓缩了鲜味的虾干，两者擦出的火花化为口腔里腾飞的鲜甜味，狠狠地撩拨着肚里的馋虫。 虾干，是用鲜虾焯煮后晒干而成。肉质偏韧，带有嚼劲，入口慢嚼时，会一直不停地渗出甘、鲜味。广东这边的...(2016-10-07 18:59:19)

极高明而道中庸---- 干贝扒冬瓜 主料：冬瓜 辅料：干贝；姜 调料：盐；料酒；酱油；淀粉；胡椒粉 干贝扒冬瓜的做法 1、冬瓜要选用厚块的，至少一寸厚，而且质量要硬实的。便于改刀切大片。 2、干贝提前用清水泡2小时。然后剔除干贝侧面的硬芯，也叫闭合...(2016-10-07 18:59:06)