多种味道聚集在 鸡翅 中 肉香,果香 酒香还有蚝油想鲜香缠绕在一起,别提多好吃了,赛过人见人爱的 可乐鸡翅 。主要还是做法简单。你也试试吧,会让你永远爱上它。 食材 主料:翅中300g、油适量、盐适量、RIO 鸡尾酒 适量、蚝油适量、葱适量、 姜 适量、糖适...(2016-12-17 16:05:27)
这个菜做了好长时间。这阵子上班忙碌,没时间 发菜 ,今儿歇班发上来。在天津卫棒子面( 玉米 面 )饽饽和鳌鱼是最好的搭配。还有鳌河鱼的时候,都要用 炖肉 的肉汤代替 酱油 ,这样熬的鱼才香。 原料: 梭鱼 ,玉米面(棒子面),炖肉汤, 醋 ,料酒, 白糖 ,...(2016-12-17 04:07:01)
材料: 豆腐 1块,麻油 1汤匙, 芝士 2片, 酱油 2汤匙, 海苔 碎 适量 步骤: 1. 豆腐倒出,扣在盘子上。 2. 淋上麻油,放上芝士片, 微波炉 加热至芝士融化。 3. 淋上酱油,撒上海苔碎即可。...(2016-12-17 04:06:51)
焖制是烹调的一种方法,黄焖指的是成品菜肴的色泽,所以黄焖的菜肴调色不宜太重。这道【黄焖 栗子 鸡】选择的是鸡大腿和 板栗 搭配,板栗选择生的为好。 食材 主料: 鸡腿 1个、板栗10个、油适量、盐适量、 白糖 少许、 鸡精 少许、黄酱适量、 生抽 少许、料...(2016-12-17 04:06:41)
吃过经典的“ 宫保鸡丁 ”没?那这道“宫保”口味的 杏 鲍菇 相信你一定会喜欢,异曲同工,只是鸡丁被杏鲍菇取代。虽然杏鲍菇和 花生 米经过炸制,但裹上酸甜味道的料汁,一点都不油腻,菜色红润,味道酸辣甜香,还多杏鲍菇的脆嫩口感,比肉肉还美味呢。 食材...(2016-12-17 04:06:30)
冬天的 大 白菜 ,好吃经济又实惠。 白菜最家常的做法就是大白菜和 豆腐 一起炖烧了吧,虽然做法简单却是营养滋补,而且老少皆! 食材 主料: 排骨 500g、白菜500g、 粉丝 1小把、冻豆腐500g、盐适量、香葱3棵、 姜 5片、 胡椒粉 少许 步骤 1.食材:排骨、冻...(2016-12-17 04:06:19)
肉皮疙瘩咸菜应该算是济南的特色小菜!每到冬天家人都会炖上一锅,配 粥 、下饭或是佐酒都是一道美味。因为这道小菜里面有 五花肉 ,再加之疙瘩咸菜、 黄豆 的酱香,经过精火熬煮,味道特别厚重浓郁~ 食材 主料:带皮五花肉260克、疙瘩皮咸菜200克、泡发后黄...(2016-12-17 04:06:10)
作为一个地地道道的中国人,我觉得是无比幸福的事,居然有那么多好吃的美食。对美食的热爱只能说我投胎投的比较好,我爸和我妈都是非常擅长做菜的,然并卵,我只擅长吃,做菜的手艺很一般了,但是唯一拿手的就是做鱼了,不知道为什么对鱼的热爱近乎痴迷,非...(2016-12-17 04:06:01)
有时我们买的 牛肉 ,总会把不那么归整的地方裁下来,也有些买回来就就三尖 八角 的,如果切丁,就可以避开了切片或切条的条件和要求,炒丁也是很吸引人的菜。 原材料:牛肉约150克, 芦笋 约250克,红灯笼椒1/2个, 姜 丝1撮。 腌肉调料: 生抽 2汤匙,盐1/...(2016-12-17 04:04:36)
羊 血 含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心...(2016-12-17 04:04:26)