现在的新 土豆 特别好吃,口感特别软绵,再放些 玉米 ,吸收了 排骨 的肉香,很是美味。 食材 主料 排骨500g、土豆250g、玉米1根、料酒适量、盐适量、 生抽 适量、老抽适量、冰糖1块、 八角 1个、桂皮1块、香叶3片、葱 姜 适量、步骤 1.排骨洗净放入凉水中煮...(2016-12-02 04:10:43)
客家娘酒的酒度有13度,本菜有酒精,司机尽量不要多吃,严防酒驾。本菜是道仿菜,用了客家娘酒浸煮,它除了有滋补功效外,还可袪除原料中的腥味、杂味和起着增香、改善口感的作用。成菜中的 鸡肉 有淡淡的酒香,带有娘酒的微甜的特殊风味,是道在冬天食用极...(2016-12-02 04:10:32)
这道菜是我家那小子很爱吃的,因为即可做荤菜又不用担心肉里有骨头,吃起来特方便一口一个特别过瘾;担心外面卖的不放心,所以我就时常会买一些 鸭心 回来加卤上一盘~~~ 食材 主料 鸭心500g、葱段适量、生 姜 6片、蒜瓣2瓣、香叶2片、 八角 2瓣、桂皮2小块、...(2016-12-02 04:10:22)
土豆 烧 排骨 是一道特别下饭的菜,建议把 生抽 换成老抽,上色更美。生抽加多点,上色,之后盐就可以不用加了,炒菜要用开水哦。 食材 主料 排骨300g、土豆2个、油适量、生抽适量、开水适量、盐适量、料酒适量 步骤 1.土豆切滚刀块状 2.排骨清洗掉 血 水 3....(2016-12-02 04:10:11)
面包 糠是自己制作的,由于过筛了一遍,比较细腻,反倒没那么饱满了,但是吃起来真的超香,很好吃哦,我盐加的不多,所以很适合干吃,配 饮品 。 食材 主料 鸡胸肉 400g、面包糠适量、料酒适量、 胡椒粉 适量、盐适量、椒盐适量、 辣椒 粉适量、 玉米 淀粉...(2016-12-02 04:10:02)
买了一捆 芦笋 ,够粗壮,用来 炒肉 挺好。 食材 :芦笋约300克,红 菜椒 1/2只, 虾仁 约150克。 调料:盐1+2/3茶匙, 胡椒粉 1/2茶匙,白兰地1茶匙,糖1/3茶匙、麻油1/2茶匙。 操作步骤: 一、把芦笋摘去老的部分,将嫩的部分斜刀切粒,将虾仁切粒,加盐1/...(2016-12-02 04:09:03)
食材 : 菠菜 (已洗净)、 黄 豆芽 (已清洗)、蒜末 调料: 生抽 、盐 做法:(1)将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。 (2)烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。 (3)接着,下入已清洗好的 黄豆 芽翻炒翻炒至断生。 (4)然后,合入切好的菠菜翻炒翻炒。 (5)最后,加适量...(2016-12-02 04:08:54)
食材 : 豆腐 、 油菜 蕻(已清洗切开) 调料:盐、 味精 做法:(1)将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 (2)烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。 (3)接着,合入豆腐,加适量的清水煮开至熟。 (4)然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。...(2016-12-02 04:08:44)
煳辣肉花,酸、甜、香、麻、辣,肉感十足,无论口感和造型,对于 里脊 肉来说,都是一个创新和升级。 其调味跟 宫保鸡丁 类似。肉切厚片,如腰花般划刀,不同的是,肉花两边都要剞十字花刀,才更容易入味,也容易熟透,以减少烹饪时间。 色香味俱全的【煳辣...(2016-12-02 04:08:33)
一说到肉皮,无数人首先就想到满满的胶原蛋白,就想到美容啦,叶子这里要说一下,肉皮真的是太好吃太好吃的食物,但是美不美容这个还不好说,蛋白质吃到肚子要被分解后重组,机体会根据身体的要求来合成各种蛋白质,所以这吃进去的胶原蛋白能不能再被合成胶...(2016-12-02 04:08:22)