大冬天的最适合做的就是一锅炖菜了，周末在家做的烧 牛肉 食材 主料：牛肉400g、 杏 鲍菇 150g、彩椒100g、油5g、盐适量、料酒6g、浓汤宝1个、 生抽 5g、老抽2g 步骤 1.牛肉切好 2.全部切好装盘子里 3.然后加入料酒 4.在加入生抽 5.加入老抽 6.然后中油 7.抓...(2016-12-02 16:33:22)

冬天多吃菌类·增强免疫力·少感冒 食材 主料： 猪小排 600g、干 花菇 10朵、 姜 1小块、盐适量 步骤 1.准备食材 2. 排骨 漂洗净后浸泡在清水中一小时去 血 沫 3.花菇冲洗净·浸泡在清水中发一下 4.将泡好的小排冷水下锅煮开.加入小半碗花雕酒 5.取高压锅·...(2016-12-02 16:33:13)

咖喱和冬天总不离不弃。 越是寒冷的日子里，浓重的味道越让人难以舍弃~仿佛浓重的口味里自带着温暖的热气。 最近北京的冬天越来越冷，对肉食的需求也越来越大， 鸡翅 是快手 食材 里不可多得的贤惠人家。百种方法，如一的简单。 鸡肉 的低脂肪也算是爱它的理...(2016-12-02 16:33:01)

猪 血 做不好，会一股腥臊的怪味，现在与大家分享一下我婆婆的做法，照此方法做出的猪血，口感清脆，一点也尝不出猪血的味道来，与 白菜 相配，更是不油不腻，非常美味。 食材 主料 猪血260g、白菜220g、 猪油 适量、盐适量、蒜3粒、 姜 2片、葱1段、 八角 2...(2016-12-02 16:32:50)

胡 萝卜 ，它不仅富含 胡萝卜 素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。 而在我们家，因为它耐储存，因为昂宝喜欢，所以冰箱里...(2016-12-02 16:32:38)

亲们看到这一砣一砣的肥肉，千万别反胃，好吃着啦!谁吃谁知道。 经过高压炖煮的 猪肘 子皮，几乎入口即化，根本没有肥腻的口感，咬一口，绵软鲜香，富含胶原蛋白的 美容菜 。 猪肘子 皮除了简单的醮 辣椒 酱吃以外，用辣椒炒一炒，也是一道餐桌美味。 绵软鲜...(2016-12-02 16:31:23)

孜然 西葫芦 ，能吃出烧烤味道的西葫芦，真心好吃，这是我在无意中获得的味道，本来想做酱爆西葫芦，做好后吃出孜然的味道，突然想起来，刚才做孜然 羊肉 忘记刷锅了，锅底留下了很多孜然粒，，，后来我又重新做了一下，受到家人的赞扬。 新鲜的西葫芦呈淡绿...(2016-12-02 16:31:13)

一把 韭黄 、两块 豆腐 干、小半碗 虾仁 ，打造了一份超级无比的三鲜佳肴。 味精 一定不要用，让 食材 本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来，这也是我平常做菜的原则，烹饪之本。 韭黄炒虾仁 材料：活虾、韭黄、 豆腐干 、葱和 姜 韭黄炒虾仁的做法 1.将韭黄、豆...(2016-12-02 16:31:03)

塔菜也是最近几年出现在北方的，以前是标准的南方蔬菜。所以我第一次见到塔菜的时候，就被它花朵一样的外形吸引了，竟然有蔬菜长得像朵花儿的!在一家非常不错的上海饭店里吃过 冬笋 塔菜，虽然不见一丝荤腥，吃起来却异常鲜美，塔菜也被精致地处理过，去掉了...(2016-12-02 16:30:53)

上班族，因为工作的关系，往往用在做饭上的时间不多，大烧类的菜基本上会放在周末，平日里的菜大多以快炒为主，简单美味又下饭 这样的菜操作起来最方便，基于这个考虑，特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家 花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--鲜虾包菜 用料...(2016-12-02 16:30:43)