食材介绍 荠菜 50克 面粉200克 猪肉 100克 蚝油1勺 虾油1勺 十三香1勺 麻辣鲜1勺 麻油1勺 鸡精 少许 荠菜肉馅 蒸 饺 的做法步骤: 1.荠菜焯一下挤出水剁碎，瘦肉剁碎，加入蚝油1勺、虾油1勺、十三香1勺、麻辣鲜1勺、鸡精少许、麻油1勺拌匀 2.烫面团提前揉好滋...(2016-10-22 02:29:18)

食材介绍 瘦肉末300克 面条 500克 蒜苔 500克 郫县 豆瓣 2勺 酱油 1茶匙 生粉1勺 鸡精 1茶匙 麻油1勺 蒜苔肉末 炸酱面 的做法步骤: 1.肉末加入酱油、生粉拌匀 2.蒜苔洗净切小丁 3.炒锅油烧热，倒入肉末煸炒 4.倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸 5.倒入蒜苔丁煮熟 6...(2016-10-22 02:29:08)

土豆 烧 排骨 食材介绍 主料： 排骨(500g) 土豆(10个（小）) 蒜瓣(10瓣左右) 花椒 (10颗左右) 老姜(一块) 干海椒(4个) 桂皮(少许) 白扣(少许) 山奈(少许) 大料(少许) 白芷(少许) 草果(少许) 辅料： 食用油(适量) 豆瓣 酱 (适量) 盐(少许) 老抽(少许) 鸡精 (...(2016-10-22 02:28:57)

红薯 烧肉食材介绍 主料： 红薯(1个) 五花肉 (1块) 冰糖(1块) 小葱(适量) 辅料： 油(适量) 酱油 (适量)香油(适量) 白开水(适量) 红薯烧肉的做法步骤: 1.准备一个红薯洗干净切块，小葱切成葱花 2.准备一块五花肉，放进锅里放水煮来 3.煮过的肉用水洗干净切成...(2016-10-22 02:28:47)

五花肉 炖 土豆 食材介绍 主料： 五花肉(600g) 土豆(400g) 辅料： 青椒 (1个)红椒(1个)葱(半棵)姜(4片)蒜(6瓣) 干红椒(一小撮) 花椒 (一小撮) 八角 (3颗) 香叶(3片)冰糖(20g) 老抽(两大勺) 食盐(适量) 五花肉炖土豆的做法步骤: 1.所有主副食材洗净备用； 2....(2016-10-22 02:28:37)

外婆 红烧肉 食材介绍 主料： 五花肉 (约600克) 辅料： 油(少许) 盐(适量)白糖(少许)蒜(适量) 酱油 (适量) 八角 (适量) 外婆红烧肉的做法步骤: 1.五花肉拔干净毛洗净，切成大小相等的块（我赶时间切得较小块）。用量可根据食用人数酌情加减。 2.准备姜、蒜、...(2016-10-22 02:28:27)

蒸 丸子食材介绍 主料： 猪肉 馅(适量) 辅料： 糯米 (适量)胡 萝卜 (适量)葱(适量)姜(适量) 盐(适量) 花椒 粉(适量) 白胡椒 粉(少许) 海鲜 酱油 (适量)料酒(适量)水淀粉(适量) 橄榄油 (适量) 蒸丸子的做法步骤: 1.准备好食材，糯米浸泡12小时后沥干水份备用...(2016-10-22 02:28:18)

大葱爆肉食材介绍 主料： 大葱(一根) 里脊 肉(一块) 辅料： 油(适量) 盐(适量) 味极鲜(少许)淀粉(少量)黄酒(少许) 大葱爆肉的做法步骤: 1.里脊肉洗净切片用黄酒和盐盐制十五分钟 2.把大葱洗净切成小段 3.把肉用淀粉抓下 4.油烧热把肉片放进去迅速翻炒 5.把大...(2016-10-22 02:28:08)

肉末 冬瓜 食材介绍 主料： 冬瓜(400克) 辅料： 瘦肉(100克) 豆瓣 酱 (一勺)蒜(三瓣)葱(两根) 盐(适量) 鸡精 (适量) 生抽(两勺) 肉末冬瓜的做法步骤: 1.冬瓜削皮，菜洗净 2.冬瓜切成田字格 3.肉，蒜，葱切碎备用 4.锅中放油，小火炒散肉末 5.肉末炒散后，放...(2016-10-22 02:27:57)

鱼炖 豆腐 食材介绍 主料： 鲫鱼 (1条) 豆腐(一块) 盐(适量) 猪油 (适量) 辅料： 葱花(一份) 鱼炖豆腐的做法步骤: 1.准备好鲫鱼一条，提前洗干净，用大葱，料酒腌制去味儿，然后用之前冲洗一下 2.锅里烧猪油，把鱼放进去炸到两面金黄，就加入一大碗水熬汤（...(2016-10-22 02:27:48)