食材介绍 茄子 一个 肉沫100克 蒜沫适量 葱沫适量 叉烧酱适量 生抽适量 白糖适量 鸡精 适量 料酒适量 淀粉适量 香油适量 醋 适量 酱香肉沫 蒸 茄子的做法步骤: 1.茄子洗好再切，免得水分太多不吸收汤汁，为了蒸熟不烂烂的一分为二切段，也可一分为四切段，青...(2016-10-22 02:37:55)

食材介绍 韭菜 150克 鱿鱼 100克 盐1.5克 胡椒粉 1克 韭菜炒鱿鱼的做法步骤: 1.原料：鱿鱼、韭菜（韭菜已经切成段，将杆与叶子分开放）。 2.将鱿鱼洗净后，切成小块。 3.锅内烧开水，将鱿鱼倒入锅中焯一下，当鱿鱼块变白稍打卷时，立即捞出。 4.焯好的鱿鱼。...(2016-10-22 02:37:45)

食材介绍 白菜 240克 肉末90克 麻婆 豆腐 调料35克 料酒适量 生抽适量 麻婆肉末白菜 的做法步骤: 1.食材：白菜（已清洗切开）、肉末、 麻婆豆腐 调料 2.将麻婆豆腐调料拆开包装倒入碗中，加适量的清水调匀，待用。 3.将切好的白菜下入清水锅中焯开至熟，捞出...(2016-10-22 02:37:34)

食材介绍 土豆 2个 大蒜适量 生抽适量 六月香 豆瓣 酱 一勺 香菜 适量 炖土豆的做法步骤: 1.土豆洗干净去皮切小块。 2.热锅下油，加土豆、盐翻炒、翻炒至土豆开始变软加入大蒜一起翻炒。 3.加入生抽、盖过土豆的水大火煮开，中火炖熟。 4.稍留一点汤汁时，加...(2016-10-22 02:37:25)

食材介绍 西红柿 3个 鸡蛋 4个 葱适量 盐适量 酱油 适量 西红柿 炒蛋 的做法步骤: 1.第一步，准备鸡蛋4个打入碗里放入适量盐搅拌均匀、西红柿3个切块、葱花切段。 2.第二部，炒锅洗干净加入两勺油、油热后加入搅拌均匀的蛋汁快速翻炒，炒干后起锅放碗里备用...(2016-10-22 02:37:15)

食材介绍 花椒 20粒左右 生抽1汤匙 蚝油1汤匙 糖1汤匙 老抽半汤匙 鳊鱼 500克左右 干 辣椒 2个 蒜2～3瓣 豆瓣 酱 1汤匙 葱3根 姜4片 醋 1汤匙 盐1小勺 鸡精 适量 食用油适量 红烧鳊鱼的做法步骤: 1.准备好食材 2.把鱼洗干净，去掉肚皮里的黑色，然后在鱼身上...(2016-10-22 02:37:04)

鳕鱼 炖 豆腐 食材介绍 主料： 鳕鱼(一条) 豆腐(400克) 辅料： 油(三勺) 盐(一小勺) 酱油 (两勺)料酒(一勺) 花椒 (8粒) 八角 (一颗)葱(半根)姜(两片)蒜(两瓣) 鳕鱼炖豆腐的做法步骤: 1.鳕鱼洗净，切段 2.豆腐切块 3.葱切段，蒜姜切片 4.热锅下油，油热下鱼和...(2016-10-22 02:36:54)

食材介绍 番茄一只 卤 牛肉 约200克 土豆 一只 胡 萝卜 半只 酱油 适量 黑胡椒 汁适量 盐适量 花生 油适量 葱姜蒜适量 番茄 土豆 炖牛肉 的做法步骤: 1.准备材料，将番茄，土豆， 胡萝卜 ，切块，葱姜蒜也切好 2.卤好的牛腱肉，切片 3.锅内热油 4.待油温升高...(2016-10-22 02:36:44)

食材介绍 虾适量 花椒 适量 干红椒适量 姜适量 盐适量 料酒适量 白糖适量 麻辣 白灼虾 的做法步骤: 1.主要原料。 2.虾洗净，剪去虾须。 3.准备好佐料，花椒，干红椒，姜片。 4.锅里放油，放入花椒，干红椒，姜片小火炒。 5.炒出香味，花椒干红椒不要炒糊。放...(2016-10-22 02:36:35)

食材介绍 番茄酱 适量 土豆 一个 油适量 盐适量 自制炸薯条的做法步骤: 1.原图料、土豆和番茄酱 2.将土豆洗净切条状 3.锅中加入适量水烧开、倒入土豆条熟5分钟 4.煮好后捞起沥干水分、 5.装入保鲜袋中、放入冰箱冷冻室、冷冻变硬。 6.油烧至五成热倒入土豆条...(2016-10-22 02:36:25)