食材介绍 五花肉 50克 鲜蘑80克 青椒 15克 葱1段 姜2克 蒜2瓣 生抽4克 料酒4克 蚝油10克 盐0.5克 食用油3克 五花肉炒鲜蘑的做法步骤: 1.原料：五花肉、鲜蘑、青椒、葱、姜、蒜。 2.五花肉切片，青椒切丝，鲜蘑洗净去掉根部，葱、姜和蒜切碎。 3.热锅凉油，下...(2016-10-22 02:41:19)

食材介绍 鸡翅 根500克 姜片适量 料酒适量 盐适量 香酥炸鸡 配料45克 香酥鸡 翅根 的做法步骤: 1.食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、香酥炸鸡配料 2.将香酥炸鸡配料拆开包装倒入盘中，待用。 3.将姜片搁入已清洗好的鸡翅中，加适量的料酒。 4.加适量的盐。 5.调...(2016-10-22 02:41:09)

食材介绍 鸡翅 中500g 胡 萝卜 2根 油少量 酱油 2勺 盐2小勺 冰糖适量 十三香半小勺 鸡精 1小勺 鸡翅炖 胡萝卜 的做法步骤: 1.鸡翅洗净待用 2.胡萝卜去皮切滚刀块 3.鸡翅冷水下锅，汆一下水，待水烧开后捞出 4.锅中倒少量油，冷油小火放入适量的冰糖（一定小...(2016-10-22 02:40:57)

食材介绍 鸡蛋 两个 肉沫50克 虾五六只 葱油 适量 葱沫适量 盐适量 鸡精 适量 料酒适量 胡椒粉 适量 蛋 羹 泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）的做法步骤: 1.鸡蛋加入肉沫，几滴料酒，胡椒粉，搅匀 。剥好的虾，加几滴料酒备用。葱沫。 米...(2016-10-22 02:40:48)

食材介绍 牛肉 352g 莲 藕 一小节 莴笋 一条 莞茜3棵 娃娃菜 3棵 郫县 豆瓣 酱 40g 老干妈15g 干 辣椒 7.5g 花椒 3g 油200ml 酱油 150ml 味精 4g 盐6g 淀粉13g 蒜子2颗 少侠,来碗江湖 水煮牛肉 的做法步骤: 1.请各位准备好食材。 2.加入13g淀粉,2g盐,2g味精,...(2016-10-22 02:40:38)

食材介绍 小米 椒2个 红椒1个 青椒 2个 鱿鱼 腿300g 彩椒1/4个 芹菜 适量 豆瓣 酱 1大勺 蚝油少量 盐少量 葱1根 辣炒鱿鱼的做法步骤: 1.鱿鱼腿解冻。(换成新鲜鱿鱼也是可以的) 2.解冻后切一半，然后切成小片备用。 3.青椒，红椒，彩椒，小米椒切小块。葱和芹...(2016-10-22 02:40:28)

食材介绍 鸡腿 4个 仲景 香菇 酱1瓶 菇爆鸡丁的做法步骤: 1.鸡腿洗干净，去骨，切丁 2.加入适量的 玉米 油、盐、生抽、 玉米淀粉 、白砂糖和生姜，腌制五分钟 3.热锅下油，放入腌制好的鸡丁，爆炒 4.炒至鸡丁熟透，尝试味道，味道偏淡为宜（因为后加的香菇酱...(2016-10-22 02:40:18)

食材介绍 豆腐 适量 生抽适量 耗油适量 辣椒 油适量 孜然粉适量 铁板豆腐的做法步骤: 1.准备好食材 2.豆腐切块 3.葱花剁碎 4.开始调料，生抽、自制 辣椒油 、蚝油、再加一点凉白开，兑成调味汁 5.电 饼 档刷上油，放豆腐 6.刷上调味汁，撒上盐，孜然粉，煎至...(2016-10-22 02:40:08)

食材介绍 五花肉 420克 草果+桂皮2克 干 辣椒 6克 生抽50克 八角 4克 生姜17克 冰糖50克 锅 蒸 红烧肉 的做法步骤: 1.成品 用高压锅蒸出来的红烧肉 2.现将切好的五花肉焯水，冷水下肉！ 3.八角4克 4.桂皮+草果2克 5.生姜17克 6.冰糖50克 7.干辣椒6克 8.炒过...(2016-10-22 02:39:58)

食材介绍 大葱一根 牛肉 一斤 胡 萝卜 一根 蒜瓣 料酒 八角 豆瓣 酱 盐 醋 红烧 酱油 生姜 胡萝卜 炖牛肉 的做法步骤: 1.牛肉切小块焯水捞起备用（切的时候按肉的纹理切，这样烧出来肉嫩口感好） 2.胡萝卜切滚刀块 3.葱切段，生姜蒜瓣切片 4.锅里倒入油，油...(2016-10-22 02:39:47)