6张图片 “ 红豆牛奶软糕做法好简易,如用的红豆是无糖的,糖量就要加到200克即可,清清甜甜,糕体软软,红豆面面的,双重口感,好吃! ” 食材明细 马蹄粉 50克 澄粉 50克 蜜红豆 1碗 牛奶 200克 水 400克 糖 120克 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难...(2016-10-05 07:55:42)
5张图片 “ 糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。 "糖不甩"做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒...(2016-10-05 07:54:57)
1张图片 食材明细 鸡蛋 2只 牛奶 250克 白糖 35克 低筋面粉 80克 黄油 15克 芒果 150克 淡奶油 200克 甜味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芒果班戟的做法步骤 1.鸡蛋加入15克的白糖搅拌; 2.倒入牛奶搅拌; 3.筛入面粉; 4.加入提前融化的黄油?; 5.再...(2016-10-05 07:54:11)
4张图片 “ 蛋巧就是将面里加鸡蛋、糖、盐活成面团,折成花状,用油炸熟的一种小食品。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。蛋巧热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。 ” 食材明细 面粉 500克 鸡蛋 2个 盐 1克 糖 2汤...(2016-10-05 07:53:24)
2张图片 “ 朋友给了很多新鲜的鸭蛋,一下子吃不了,用传统的花椒盐水腌一大罐子,30天出油。 ” 食材明细 鸭蛋 20个 盐 400g 水 2500ml 花椒 5g 高度白酒 80g 其它 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 自制咸鸭蛋的做法步骤 1.鸭蛋一定要清洗干净; 2.晾干水...(2016-10-05 07:52:39)
1张图片 食材明细 鸡蛋 适量 面粉 适量 玉米粉 适量 生菜 适量 香菜 适量 油条 适量 甜面酱 适量 辣椒酱 适量 酸咸 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 煎饼果子的做法步骤 1.准备材料 2.面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用, 3.锅中倒入适量的油,小火倒...(2016-10-05 07:51:54)
3张图片 “ 鱼排,虾排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就试了下用烤箱来烤,结果真的还不错,外酥里嫩,含油量又低。。。。。。 ” 食材明细 鱼片 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 孜然粉 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 花生油 适量 咸鲜 口味...(2016-10-05 07:51:08)
6张图片 “ 一年一度的端午机快到了,我们也不落后的包了几次粽子下肚了。依然也学包2年,才能拿出来见人。看着包粽子好像容易但是没有把握好不是漏角就是爆开“煮粥”。我的第一次就爆开了一个,真的一锅粥。也有不少漏角的,权当学经验吧。第二次虽然没有...(2016-10-05 07:50:21)
1张图片 “ 好吃又消暑的夏天小甜点 ” 食材明细 绿豆 100克 白糖 60克 麦芽糖 30克 黄油 50克 豆沙馅儿 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一天 耗时 高级 难度 绿豆糕的做法步骤 1.绿豆提前一天浸泡 2.把绿豆的外皮去除,这个步骤花费了我半天的时间,真的好繁琐,最...(2016-10-05 07:49:34)
1张图片 食材明细 粘米粉 200克 玉米淀粉 30克 酵母 2克 泡打粉 2克 细砂糖 50克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 桂花糖米糕的做法步骤 1.米粉,玉米淀粉,酵母,泡打粉混合均匀 2.细砂糖用温水冲开 3.将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊,盖...(2016-10-05 07:48:49)