
小吃红豆千层酥的做法
1张图片 食材明细 普通面粉(油面) 100克 低筋面粉(油面) 50克 玉米油(油面) 50克 盐(油面) 1克 糖粉(油面) 15克 水(油面) 50克 普通面粉(油酥) 100克 淀粉(油酥) 25克 玉米油(油酥) 50克 豆沙 200克 鸡蛋(蛋液) 1个 芝麻 2勺 甜味 口味...(2016-10-05 07:32:49)
小吃小巧精细——紫薯丸子的做法
1张图片 “ 原本想着是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罢工了,呜呜~~~~~,只好做了个纯的紫薯丸子,这个味道也是很好,粘了芝麻,甜香的 ” 食材明细 紫薯 2个 炼奶 适量 白芝麻 适量 其它 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 小巧精细——紫薯丸子...(2016-10-05 07:32:04)
小吃茄汁烤茄子的做法
4张图片 “ 这是参照君之老师的方子制作的烤茄子,第一次尝试烤,葱蒜香,浓郁的茄汁味,鲜嫩的口感,有点西餐的感觉,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜欢吃茄子的银可以尝试。 ” 食材明细 茄子 2根 番茄酱 80g 毛葱 80g 大蒜末 1大勺 橄榄油 15g 白胡椒粉...(2016-10-05 07:31:19)
小吃荷花酥的做法
11张图片 “ 今天我做的这道面食小点,实际上是中式面点的一种,即酥皮点心。酥皮点心是一道传统点心,在基本操作上,造型做些改动就会生成一种新的品种。我做的这道酥皮点心因造型似荷花或者莲花,因此被称为荷花酥或者莲花酥。所用的材料不复杂,无非就是...(2016-10-05 07:30:31)
小吃土豆鸡蛋煎的做法
3张图片 “ 做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡...(2016-10-05 07:29:45)
小吃【小耳家的】软糯糯的南瓜饼的做法
4张图片 “ 家里突然来了个半米长的大南瓜,看着它一天比一天黄,实在不忍心看着它坏掉,只有绞尽脑汁把它吃掉 首先来个南瓜饼,是香喷喷,软糯糯的南瓜饼! ” 食材明细 去皮南瓜 200g 糯米粉 120g 糖粉 20g 椰蓉 适量 红豆馅 适量 甜味 口味 煎 工艺 一小...(2016-10-05 07:28:59)
小吃夏日解暑小零食---绿豆糕的做法
5张图片 “ 绿豆性味甘凉、有清热解毒之功,绿豆汤是传统的夏日解暑佳品。绿豆糕口感绵密,是夏日的美味小食。制作绿豆糕并不复杂,但是去皮、炒豆蓉都需要有足够的耐心。试试用电压力锅,压熟的豆子水分少;直接用微波炉,绿豆蓉的水分很快蒸发。喜欢的朋友...(2016-10-05 07:28:13)
小吃九阳空炸——香酥鸡米花的做法
1张图片 “ 小盆友很难抵挡鸡米花的诱惑,每次去出去要求倒是不高,一份鸡米花一份薯条就莫大的满足,自己在家也经常做,即使是自己做,油腻也避免不了,用烤箱烤过几次,太干孩子不怎么爱吃,直到有了九阳空气炸锅~~哎哟,那叫一个美啊,做完烤翅做薯条,做...(2016-10-05 07:27:28)
小吃糖油果子的做法
3张图片 “ 糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。 糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃,没想到现在自己也会制作,而且还特别好吃,一口下去皮酥里糯,还有嚼劲,焦糖的香...(2016-10-05 07:26:42)
小吃炸南瓜球的做法
1张图片 食材明细 南瓜 200克 干酪 2个 盐 1克 黑胡椒粉 1克 鸡蛋 1个 面粉 15克 面包屑 45克 奶香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸南瓜球的做法步骤 1.南瓜去皮切小块微波炉600度4分钟。 2.放入盐和黑胡椒粉。压成泥状凉后备用。 3.干酪切成四方形备...(2016-10-05 07:25:57)