胆结石的发病率如今越来越高，也是一种严重危害患者的疾病，对于疾病的治疗，患者要持之以恒，坚持用要之外，也要有良好的饮食习惯，并且要做好一定的护理工作，才能让疾病渐渐得到恢复。因此，为了更好的治疗胆结石疾病，就要懂得胆结石什么可以多吃？护理工作要怎么进行？下文为您做下介绍。
胆结石要多吃什么呢？
1、柠檬汁配橄榄油
患者每天在早餐之前1小时要坚持喝一杯柠檬汁，再加一小勺橄榄油，重复喝两个星期左右，这样非常有利于排除胆结石。
2、多吃含维生素的食物
胆结石患者，要多吃蔬菜水果。比如胡萝卜、西红柿、青菜、菜花、白菜等，还有多吃些梨、橙子、橘子、苹果等水果。一些瘦肉、机肉、鱼肉、核桃、木耳、海带丝、紫菜等等，这些含有丰富维生素及营养成分好食物也可适量多吃。特别是橙子含的维生素C较高，对胆结石的治疗起到一定作用。
3、多吃生姜
据介绍，生姜有利胆作用。患者朋友可适当吃，过量吃会导致上火，更不利于疾病恢复。另外，一些能促进胆分泌的食物可多吃，比如山楂和玉米须。另外，胆结石要多注意增加膳食纤维，因为如果膳食安排不合理，是不利于胆结石的恢复和改善，而含膳食纤维比较高的食物是豆类，可在一定程度上帮助胆汁酸的吸收，效果是比较好的。
胆结石的日常护理有哪些呢？
1、注意生活规律
胆结石患者手术后需要有足够的休息时间，特别是睡眠要充足，生活要有一定规划，对于身体康复才更有作用。另外，患者要多喝水，能够稀释胆汁，对排石有一定促进作用，多参加一些体育锻炼。
2、饮食规律
患者三餐要按时吃饭，特别是早餐要记得吃，营养要均衡，高脂肪和高热量食物避免摄入，忌辛辣、油腻食物烟、酒。注意饮食卫生，防止蛔虫卵进入人体内。
总之，胆结石的治疗关不是一两天的事请。患者要对自己有信心，相信自己能战胜病魔缠身，重获健康强壮的身体，实现生活的价值。
