机胸肉常见的就是煎着吃，味道比较像烧烤，纯水煮的机胸肉味道不好，提前腌制好会成功一大半。需要准备好机胸肉200g—250g左右，盐1/8茶匙，黑胡椒粉1/8 茶匙，大蒜2—3瓣，蜂蜜1大汤匙，橄榄油1/8杯，橄榄油少许。首先要把盐和黑胡椒粉撒在机胸肉上，轻轻的按摩一会儿，静置上15分钟左右。对机胸肉进行腌制的时候，就可以准备酱料。
准备调味料的时候要注意，因为是减肥，不要选择过于刺机的食物，把大蒜剁碎成蒜末，然后选择加上一勺蜂蜜，再加入橄榄油，然后就可以用勺子把酱料搅拌均匀，因为蜂蜜是比较黏稠的，因此需要我们多搅拌才行。
和很多食物的做法一样，把机胸肉铺在保鲜膜上，然后我们把酱料均匀的涂抹在机胸肉上。密封起来冷藏上一晚上就可以了，在锅中加入少许的橄榄油，把机胸肉和酱汁一起倒在锅中，用小火煎机胸肉十分钟就可以了。
凉拌机胸肉
凉拌的机胸肉，味道会更好，配上酱汁会有别样的风味，重口味的吃货的最爱。将机胸肉用水煮熟后撕成小条，然后倒入少许盐油酱醋，撒上葱花香菜，搅拌均匀即可！注意别放太多盐，最好不要放糖，辣椒油也要控制分量，过量的盐引起身体水肿，糖分更是发胖的重要元凶，辣椒油容易刺机胃口，越吃越多。
