油条虾，脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，外脆里Q，搭配色拉酱，再撒上一层香香的黑芝麻！真的好吃呀！
主料
油条2条 虾仁160克
辅料
色拉油适量 料酒1勺 白胡椒粉少许 色拉酱适量 黑芝麻适量 盐少许 姜汁1勺
油条虾的做法
1.大虾仁洗净后吸干水分
2.用刀压成虾泥
3.虾泥可以再用刀剁剁碎后，加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀
4.然后用手搅打上劲成虾胶
5.取适量放入裱花袋里
6.买的油条切成小段
7.用筷子把油条段里面掏穿
8.把虾胶挤到油条中间
9.这是填满后的样子
10.这是填好的一根油条的量
11.起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色
12.等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油
13.挤上少许色拉酱拌匀
14.撒上黑芝麻即可
烹饪技巧
1、炸好后脆脆的，趁热吃；2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥，我喜欢有点颗粒感。
