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闽菜彩椒圈太阳花煎蛋的做法
更新时间:2016-10-13 16:48

    彩椒含有维生素A、B族维生素、维生素C、钙、铁等营养成分,具有清热消暑、消除疲劳等功效。

    主料

    彩椒130克  鸡蛋2个

    辅料

    盐少许  胡椒粉少许  食用油适量

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法

    1.洗净的彩椒切圈,去子。

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

    2.鸡蛋分别打入两个碗中,备用。

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

    3.热锅倒油,放入彩椒圈。

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

    4.往彩椒圈内倒入鸡蛋。

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

    5.中火煎至呈乳白色,撒一点盐、胡椒粉,再煎至八成熟。出锅装盘即可。

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

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