牛丼饭怎么做好吃？家里学做牛丼饭需要哪些食材？的小编为您提供牛丼饭的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的牛丼饭。
牛丼饭食材介绍
主料：
米饭(适量) 肥牛片(适量) 鸡蛋(1个)
辅料：
油(适量) 盐(少许)糖(适量)蚝油(少许) 生抽(少许)料酒(少许)洋葱(适量) 姜蒜(适量) 味增(少许)
牛丼饭的家常做法步骤:
1.锅中加入少许油打入鸡蛋煎至蛋清凝固即可
2.洋葱切丝，姜蒜切丝
3.锅中加入适量油下洋葱丝煸炒片刻
4.加入少许蚝油，生抽，料酒，糖，盐，味增，少许水
5.放入姜蒜煮开
6.放入肥牛片
7.煮熟入味即可，留些汤汁
8.碗中盛入米饭
9.肥牛片放在米饭上，放入煎好的鸡蛋
小贴士：
鸡蛋不必煎熟，7分熟蛋黄不凝固即可，肥牛片煮熟留些料汁拌饭
