马上就正月十五了，汤圆是少不了的,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜....
主料
糯米粉适量
辅料
黑芝麻粉适量 黄油适量 白糖适量
自制黑芝麻汤圆的做法
1.黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀
2.黑芝麻用料理机打成粉和黄油白糖搅拌均匀
3.搓成小球备用
4.糯米粉放入盆中，加水和成硬一点的糯米团
5.搓成长条,掰成小块
6.用手捏成小坑
7.放入黑芝麻馅
8.收紧口,捏好，用手搓圆
9.汤圆就做好了
10.锅里放水,烧开，下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了
11.盛出汤圆,软糯香甜
烹饪技巧
汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂。
