如何做角瓜炒肉好吃？其实角瓜炒肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做角瓜炒肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会角瓜炒肉的做法，做出一道属于自己的美味哦!
角瓜炒肉食材介绍
角瓜(半个) 精肉(100克) 十三香(适量) 生抽(适量) 盐(适量)
角瓜炒肉的做法步骤:
1.角瓜，胡萝卜切片装盘备用。
2.精肉切片，葱姜蒜切好备用。
3.起锅加热放油，然后把肉片放进炒至变白。
4.再放葱姜蒜。
5.十三香。
6.最后放生抽，炒出香味。
7.放角瓜片和胡萝卜片，继续翻炒。
8.因为角瓜水份多，会炒出水来。
9.拿少许淀粉用凉水搅匀。
10.倒入锅里勾芡，在加入适量的盐调味。
11.来张近照。
12.成品图。
