鸭蛋炒青椒怎么做好吃？家里学做鸭蛋炒青椒需要哪些食材？的小编为您提供鸭蛋炒青椒的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的鸭蛋炒青椒的做法。
鸭蛋炒青椒食材介绍
主料：
鸭蛋(4个) 青椒(5根) 蒜(2瓣)
辅料：
油(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 鸡精(适量)
鸭蛋炒青椒的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.青椒切段，蒜切末，鸭蛋搅散备用。
3.热油锅，倒入蛋液。
4.炒熟后盛出备用。
5.锅洗干净，倒入适量油，放入蒜末小火煸香。
6.倒入青椒，中火翻炒出辣味。
7.倒入炒好的鸭蛋，调入适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀，关火。
8.装盘。
小贴士：
鸡蛋不能炒老了，炒老了口感不好哦。
