如何做酸甜鲈鱼片好吃？其实酸甜鲈鱼片的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做酸甜鲈鱼片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会酸甜鲈鱼片的做法，做出一道属于自己的美味哦!
酸甜鲈鱼片食材介绍
主料：
鲈鱼(一条)
辅料：
油(适量) 盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量) 生粉(适量)
酸甜鲈鱼片的做法步骤:
1.鲈鱼备料
2.把鲈鱼去掉头尾，剔出鱼肉（如下图）
3.鱼肉切蝴蝶
4.全部切完，用盐，生粉腌一下
5.油滚，放入蝴蝶鱼片入锅炸
6.炸至金黄出锅
7.另起一口锅，放糖，番茄酱，水熬甜酸汁
8.熬去多余的水分
9.把炸好的鱼肉放入甜酸汁内
10.搅拌均匀出锅
11.成品
