食材：鸡爪(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)、香葱
调料：料酒、盐、味精
做法：(1)将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅中。
(2)随后，合入已焯好的鸡爪，加入一些清水、加适量的料酒。
(3)接着，盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火，焖至没气后开盖。
(4)然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
(5)最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。
