蔬菜猪肝粥怎么做好吃？家里学做蔬菜猪肝粥需要哪些食材？的小编为您提供蔬菜猪肝粥的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的蔬菜猪肝粥。
蔬菜猪肝粥食材介绍
料酒 油 水 盐(适量) 生抽 醋 香油(适量)
蔬菜猪肝粥的做法步骤:
1.大米提前用水浸泡两个小时
2.淘洗干净，放入适量清水和一勺色拉油，大火煮开
3.舀去浮沫，转小火慢煮
4.猪肝用清水浸泡半个小时，去除血水
5.清洗干净，切丁
6.放入葱姜，盐，料酒醋，搅拌，腌制半个小时
7.胡萝卜和香葱切碎
8.白菜和香菜洗干净，用手撕碎
9.大米煮开花大约需要一个半小时，汤汁浓稠，舀去浮沫
10.倒入胡萝卜烧开
11.再倒入猪肝
12.烧开舀去浮沫
13.倒入大白菜烧开
14.调入适量食盐
15.再次烧开，即可
16.出锅撒上香葱和香菜就可以了
