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凉拌豆腐皮的做法
更新时间:2016-11-23 20:08

凉拌豆腐皮是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。凉拌豆腐皮样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

凉拌豆腐食材介绍

辣椒粉(适量) 白芝麻(适量) 鸡粉(适量) 盐(适量)

凉拌豆腐皮的做法步骤:

1.豆腐皮2张,胡萝卜一小个,去皮洗净

凉拌豆腐皮的做法

2.豆腐皮切丝

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3.胡萝卜插丝泡水沥干备用

凉拌豆腐皮的做法

4.胡萝卜跟豆腐皮一起焯水1-2分钟

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5.捞起过冷水备用

凉拌豆腐皮的做法

6.蒜3辨,剁成蒜泥

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7.取一小碗放入辣椒粉,白芝麻,盐,花椒粉,蒜泥,鸡粉把油烧热倒入碗里

凉拌豆腐皮的做法

8.取一个大一点的容器,倒入豆腐皮跟胡萝卜丝,把图7的酱料倒入容器里,调入花椒粉,2勺味极鲜,一勺搅拌均匀

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9.摆拍

凉拌豆腐皮的做法

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