番茄猪肝汤食材

番茄(2个) 猪肝(100g) 盐() 料酒() 醋() 生抽() 胡椒粉() 油() 生姜() 葱

番茄猪肝汤的做法:

1、买回来的猪肝，放进盐水浸泡，反复用流动的清水搓洗，切片，加盐，料酒，醋，生抽拌匀后加生粉备用

2、番茄洗干净后，用开水烫一下，撕皮。切块后备用

3、起锅，放入些许底油，煸炒番茄，在转入小火，加点盐翻炒出沙沙的感觉，加入温水

4、待水煮开后放入猪肝，煮熟后加盐，胡椒粉后出锅

5、倒入碗中，撒葱花不知道有没有一样喜欢吃肝脏类的小伙伴，我觉得很好吃

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