翡翠汤圆食材介绍
菠菜汁(适量) 清水(适量) 细白糖(适量)
翡翠汤圆的做法步骤:
1.将白糖和黑芝麻用破壁机打碎
2.放入猪油抓匀
3.揉成小球冷冻或者冷藏
4.菠菜撕碎，放入搅拌机打成汁
5.尽量打的细腻些。
6.准备糯米粉，先做白色的
7.具体水量根据自己调的情况，不能太硬也不要太稀，揉成长条状。
8.再做绿色的，倒入菠菜汁搅拌均匀
9.揉成长条
10.再将白色和绿色的面团混在一起，揉成圆形
11.再按扁，放入芝麻馅
12.揉圆
13.开水下锅煮，再次煮沸，汤圆浮起即可出锅
14.成品图
