暮色炝菠菜食材介绍
干红辣椒(2根) 盐(2克) 橄榄油(5ml) 白芝麻(适量)
暮色炝菠菜的做法步骤:
1.菠菜清水洗净；
2.菠菜不用切，整根儿中火焯水三分钟；
3.胡萝卜切成半圆形焯水三分钟，变软变色即可捞出；
4.菠菜和胡萝卜焯水控水捞出备用；
5.热油下锅煸炒红辣椒一分钟变色即可；
6.下入焯水后的菠菜，加入适量盐；中火煸炒两分钟；
7.加入胡萝卜大火煸炒一分钟关火即食；
8.出锅撒点儿熟白芝麻，成品图感谢观赏！
小贴士
1、菠菜必须焯水祛除亚硝酸盐！
2、炒菠菜时可以依旧个人口味加蒜蓉烹饪！
