银鱼鸡蛋汤食材介绍
盐( 适量) 葱，姜(适量)
银鱼鸡蛋汤的做法步骤:
1.新鲜银鱼洗净控干水份。
2.葱姜切末。
3.鸡蛋打入玻璃碗中。
4.用筷子打散备用。
5.起锅倒油烧热爆香葱姜。
6.加入适量清水。煮开。
7.倒入银鱼，再煮开。
8.锅里均匀的倒上蛋液。
9.关火。加入盐和醋。
10.加入香油。
11.最后加入胡椒粉调味。出锅！
12.盛在碗里撒上葱叶，成品图！
小贴士
银鱼煮的时间不能过长；放点醋去除腥味儿。
