氽白菜肉丸食材介绍
肉馅(50g) 清水(300g) 盐(1g) 蒜苗（饰）(数根)
氽白菜肉丸的做法步骤:
1.和好的肉馅，用筷子整理分成小球。
2.水烧开，下丸子。丸子之间要隔距离为好。
3.水保持沸腾，丸子下锅里先别动。
4.丸子都浮在水面上，就好了。关火。
5.放一些盐，撒上一些蒜苗。趁热喝！简单吧。
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小贴士
沸水下锅，丸子不易散。等丸子自己煮熟，自然就浮起来啦！始终保持沸水，直到丸子成熟，关火。
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