
小时候,有个头疼脑热打蔫的时候,妈妈就会问我想吃点儿啥?我总是会脱口而出:桔子罐头。然后,爸爸就会去附近的小卖店买回来,半罐桔子罐头下肚,再喝上几口罐头汤,感觉病就去了一半,不知道是真的生病,还是因为馋。现在各种新鲜水果随时可以买到,却吃不出那种渴望与满足,趁着新鲜的桔子上市,买回来自己做一锅桔子罐头,放冰箱冷藏,想吃的时候拿出来,回味一下逝去的美好时光。
糖水蜜桔食材介绍
无核蜜桔8个,冰糖30克,水适量,
糖水蜜桔的做法步骤

1、准备无核蜜桔、冰糖

2、橘子剥去外皮

3、摘去白色的橘络

4、处理好所有的桔子

5、把桔子放入砂锅

6、放入冰糖

7、加入适量的水

8、开启电陶炉大火烧开

9、烧开后转小火,再煮20分钟即可
小窍门
小贴士:
1、橘肉性热、橘络性凉,搭配着可以中和一下,不过放在制作罐头里,为了颜值还是去掉的好
2、冰糖的用量可以根据自己的口味增减