白灼芥兰 材料：芥兰，蒜三瓣，食用油，蒸鱼豉油，盐。 白灼芥兰的做法 1.芥兰削去外皮及老叶，洗净沥干；蒜切蓉备用； 2.锅中放适量清水，烧开，加入少许盐和几滴食用油，放入芥兰焯熟后捞出沥干装盘； 3.芥兰上撒蒜蓉，倒入适量蒸鱼豉油； 4.炒锅放适量食...(2016-10-08 06:40:46)

木耳炒猪肚 食材:黑木耳25克，猪肚250克，青蒜50克，精制植物油、白糖、陈醋、姜末、湿淀粉等各适量。 木耳炒猪肚的做法 (1)将木耳切成小片；猪肚切成薄片。 (2)姜末放入热油锅中，炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜，翻炒后，烹入料酒，加白糖、精盐、酱油和适...(2016-10-08 06:40:37)

分解七项酱爆流程一次就成酱爆高手 酱爆菜要算是家常菜中难度较大的一道菜了。 大陆的家庭喜欢做京酱肉丝，台湾的家庭喜欢做 酱爆鸡丁 。 这二道酱爆菜肴，要算是二道中国酱爆的经典。都挺好吃的，大人孩子都爱吃。 无论大陆还是台湾，无论是肉丝还是鸡丁，...(2016-10-08 06:40:27)

冬日苹果季--肉桂苹果泡芙 不知道为什么总感觉富士苹果的口感不是那么好，第一口咬下去还觉得有些清爽，可是越吃越觉得无味！我甚至连一个苹果都吃不完呢。偏偏在冬季里家里的富士苹果很多，于是常常把苹果弄熟了再吃这样还觉得味道过得去！苹果加糖煮成罐头...(2016-10-08 06:40:16)

因为不是海边人，对海鲜的吃法十分懵懂，只能依照平时饮食喜好，来加工这些海鲜产品，对于海鲜，最简单美味的制作方法，就是蒸或者白灼，这样才能吃出海鲜那特有的新鲜滋味，毕竟，距离海边较远，带回来海鲜，也早已失去新鲜度，厚重一点的口味，还是比较适...(2016-10-08 06:40:05)

一个焖字是关键 黄焖鸡翅 今年我打算做鸡火锅~ 需要实习一下，来个黄焖鸡翅先~ 黄焖鸡翅重要的还是一个焖字。黄焖是根据成品的酱油色来区分的。 颜色深的，自然是红焖，颜色浅的，就是黄焖。 黄焖还要在开始的时候用油炸食材或者煸炒食材至黄色。 这些大家自...(2016-10-08 06:39:56)

山西：掌握3个关键点制作阳城人乔迁新居必吃的发家煎饼小米煎饼 煎饼 是山西的一道传统名吃，由小米加工而成，甜味中带一股淡淡的酸味，气香味醇，松软适口，山西小米自古就是朝廷贡品，营养价值丰富，成为当地人早餐的首选之食。摊煎饼、吃煎饼是山西人的家...(2016-10-08 06:39:45)

三无日本万字酱油畅销世界的秘诀--蒜泥白肉 万字酱油因为是纯天然酿造，所以咸度是偏大的，不太适合做红烧类的菜肴，他们极其希望能开发一些用万字酱油做的中国菜肴，符合中国的饮食习惯。万字酱油打的健康理念是：纯天然，无添加，无焦糖色，至于是否是真正...(2016-10-08 06:39:35)

早餐麦片鸡蛋饼 今天又用麦片折腾了早餐 麦片鸡蛋饼 。好象到现在能想到的都折腾了，面包、吐司、馒头、油饼，以前还用麦片做过饼干，今天是最后一次上麦片食品了，因为暂时想不出还能折腾点儿什么，等想起来再说吧。 麦片鸡蛋饼 材料：麦片、面粉、鸡蛋、熟...(2016-10-08 06:39:26)

省时省事更省油的家常版锅塌豆腐 我们都知道鸡蛋是很好的健脑食品，可是我家孩子就是不喜欢吃鸡蛋，让她吃鸡蛋，就得动动脑子，前一阵看了个美食节目，介绍简易版的 锅塌豆腐 ，既省油也省时，而且很简单，里面用到鸡蛋和豆腐，豆腐是老人、孕、产妇的理想食...(2016-10-08 06:39:16)