厨房新手必学的一道美味家常菜--肥牛金针菇卷 我喜欢牛肉独特的鲜甜味。而且特别喜欢吃肥牛，肥瘦相间，吃起来柔嫩可口。当柔嫩的肥牛遇上柔韧的金针菇，会碰撞出怎样的火花呢？这一道美味的肥牛金菇卷，荤素搭配，口感丰富，是让人欲罢不能的一道家常菜。而...(2016-10-08 05:20:19)

骨头比肉更好吃，喀吱喀吱脆脆骨！ 这是一道出炉就会遭哄抢的磨牙小食。它可以作为一道宴客菜、下酒菜端上餐桌；也可以是亲朋好友聚会闲聊的午后，摆上茶几的休闲小食；适合出游的温暖时节邀约出行，直接烤上一大盘用焗烤锡纸一包带上路，等到了郊游地点时拆...(2016-10-08 05:20:09)

一个人也要好好吃饭排骨煮年糕 最近一个人吃饭，一个人的饭难做，做多了吃不了，浪费，做少了不够费事的，但是身体健康是第一位的，不管是一家人吃饭还是一个人吃饭，都要营养搭配才好，所以记得一个人时也要好好吃饭，爱惜自己。 我不怎么喜欢吃肉，但一周...(2016-10-08 05:19:59)

这是一道广式早茶里十分有名的 豉汁蒸排骨 ，嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻排骨又非常软烂，深得食客喜爱。 但就是这小小的一盘豉汁排骨，想要做好却并不容易，连当日一起录制节目的大厨和摄像都在感叹这道菜并不易做，家中很难复制出饭店里的味道，...(2016-10-08 05:19:48)

家宴上吸引眼球的美味鸡肉料理番茄土豆焗鸡肉 五蓄之一，五蓄即为牛羊等肉类，具有补益、补精血的作用。鸡也不例外，性温，具有温中补脾，益气养血，补肾益精，益五脏补虚损的功效。 今天这道菜很适合新手，不用在厨房里手忙脚乱，从容有序的准备好材料，腌...(2016-10-08 05:19:39)

爱来我家的朋友也看出来了，我总是拿这些节气、民俗说事。实际上，我经常去一些名人的微博潜水，对老祖宗的东西，他们娓娓到来，如数家珍，对我来说，这是个学习并作笔记的好机会。好多民俗从来没听过呢，近百年的动荡，革来革去，精华褪尽，多的是粗糠。 蒜...(2016-10-08 05:19:29)

蒜苗好吃的秘诀在于干炒蒜苗炒腊肉 看很多人做过蒜苗，但大家无一例外的是把新鲜蒜苗直接下油锅爆炒，其实这样的做法是错误的。新鲜的蒜苗和青椒一样，本身带有一定的辛辣味儿，下油锅炒或者炸都不能完全去除这种生辣的味道，所以纯用油炒的，最后总会有那么...(2016-10-08 05:19:19)

健胃养肤又补钙 ----- 香橙糖酸排骨 香橙糖酸排骨，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。肉香和橙香味巧妙地溶汇在一起，酸酸甜甜，恰如其分，百吃不厌。我喜欢用水果入菜，水果的酸甜味和糖醋味不同，没醋味来得强...(2016-10-08 05:19:10)

据说这是最好吃的河鱼 酱焖嘎鱼 四十天的假期终于结束了，再不想上班，为了养家糊口也得去。想想我真是个没出息的人，因为假期快要结束，居然上火了，嗓子疼、口腔里还生了溃疡。其实我的工作并不是很辛苦，只是觉得工作环境不太满意，办公室在阴面，很少见...(2016-10-08 05:18:57)

简单却惊艳的三文鱼做法 ---- 香煎三文鱼 这是今年情人节做过的一道主菜。当天，我为了选用哪种食材做主菜而犹豫不定，原本打算买银鳕鱼煎下，可是到了超市后发现没有合适的鳕鱼，倒是旁边一块块分割包装好的三文鱼看起来既新鲜又美味，于是拎了块三文鱼回家...(2016-10-08 05:18:45)