能吃到春天气息的豆腐 - 锅塌香椿豆腐 喜欢吃香椿和豆腐的话，建议一定要试试这道菜。我觉得这个豆腐比肉肉还好吃哎。 豆腐有了外面那层衣服，本身就增加了口感；再加上香椿，就又增添了一个口感层次，在这个季节里，香椿一定不可以错过。 需要注意的是，香...(2016-10-08 04:54:44)

清明团子制作详细图解青团子 【 清明美食系列之一 】 这几天阳光明媚，阵阵微风拂面，暖意浓浓，春天应该真的来了吧？仿佛一夜之间，树枝发芽，百花争芳，一派生机勃勃，正是游逛寻春的大好时光。苏州街边也显得热闹非凡，从上海周边扫墓踏青的游客纷至沓来...(2016-10-08 04:54:32)

吮指鲜美小零食 --- 酱爆锥螺 材料：锥螺（我的大概800克左右)，葱，甜酱，一点点盐。 酱爆锥螺做法 1，锥螺处理干净，沥干水，（买来是店家去掉尾的，回来只清洗干净就可以了） 2，炒锅入油炒香葱花和2大勺甜酱炒匀倒入螺丝不停翻炒，加一点点盐，一大勺米...(2016-10-08 04:54:23)

渔人节的重庆江湖菜 麻辣鲜香的干烧鳝段 提起鳝鱼，总是让人爱恨交织的，这种东西经常混迹于浑水之中，躯干乌黑发亮，像蛇、又像泥鳅，样子实在有点儿吓人。不过，它又是餐桌上的美味，肉质的滑嫩口感，是其他鱼无法替代的，让人吃起来就停不下筷子。 对于爱...(2016-10-08 04:54:13)

雪菜黄花鱼 ， 鲜味十足的开胃菜 。 以前提过，粤菜分广府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系，其中潮汕菜以烹调海鲜见长，这与其地理位置有关，潮汕地区濒临南海，海产异常丰富，盛产黄花鱼、带鱼、鲷鱼、墨鱼、金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、石斑鱼、节斑对虾、梅花参、...(2016-10-08 04:54:04)

超市有一种最次的五花肉，肉与肉之间的缝隙非常大，似连非连。 也只有这种肉，是随去随有的。价格也很便宜。 可是这种肉一入锅，就立即成为散兵游勇，根本就谈不上成型了。 我想起了小时候传统的老法子， 就是碰到这种肉，老人们总是在入锅前先用棉绳把肉捆...(2016-10-08 04:53:53)

自己动手做营养又健康的小零食 盐焗鹌鹑蛋 去爬白云山时山脚下的小店里都有盐焗蛋在卖，一个很大的锅子，里面放满了粗盐，上面是焗好的鸡蛋和鹌鹑蛋。只是我从没买过。前阵子跟开心妈妈聊天，她说在广东盐焗蛋有补身的说法，对女人尤其好，这个说法不知道有...(2016-10-08 04:53:44)

我公爹他不吃肉，像这样做点儿炸的东西他也挺喜欢吃的，解解馋。 今天说的这个小窍门屡试不爽，说起来也简单，就是调制的面糊加啤酒或米酒，炸出的东西酥脆爽口还不腻。（记得我好像曾经说过） 炸茄片 材料：长茄，五香粉，盐，花椒粉。 炸茄片做法 1，长茄...(2016-10-08 04:53:34)

上一道超级好味的 肉末啤酒鲈鱼 ，用的葱姜蒜都比较多，一定要多哟，这样才能保证好吃呀！看卖相，是不是很诱人呀，哈哈！鱼汤泡饭也相当美味，一点都不浪费呀！ 煎鱼皮不破的方法之前鸟儿也介绍了不少，这回换了一种方法，请看提示！ 闲话不说了，太累了！...(2016-10-08 04:53:24)

从田园回归现实，继续着我的柴米油盐的日子，做一道简单的快手小炒，来份米饭，就是我今日的午餐了 青椒土豆丝 材料：青椒一粒土豆一粒肉丝少许姜蒜末少许 青椒土豆丝做法 1、肉丝用淀粉、油、生抽、鸡精腌制 2、土豆去皮切丝浸泡清洗3次左右帮助去除淀粉。...(2016-10-08 04:53:15)