烧黄鳝到底要不要洗掉粘液?-- 酱烧黄鳝 小时候,很喜欢吃我老爸做的红烧黄鳝,焖的糯糯的黄鳝,可好吃了。可是我成家后,就很少吃黄鳝了,因为我向来惧怕这种滑滑的的软骨动物。上周的端午节,一时性起,居然斗胆买了三根黄鳝回来,后果就是那天我在处理...(2016-10-08 03:58:05)
送给糖友的一道食疗小炒 山药炒木耳 从云南回来后,不知为何,竟接连几日不思饮食,快速消瘦。想起山药有补脾健胃的功能,下班后就来了个速炒,也给自己补补。 山药是个品性相当优良的食材。它补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。 对脾虚食少,久泻不止,肺虚喘...(2016-10-08 03:57:56)
赛比螃蟹的蒸鱼 啤酒清蒸鱼 老公体检报告出来了,血脂高!这个问题好像有点吓到他了。嗨,有时真是觉得:男人比女人要惜命! 既然有毛病了,做为厨娘的老婆自然责无旁贷地要从饮食上调理。这不,上网一查:说是吃鱼好,就赶紧拿出鱼来给老公做了吃。而且儿子...(2016-10-08 03:57:47)
说到这排骨,就不得不提下这南北方对肉食口感的观念上的不同~ 北方人吃肉,喜欢大块的,酥烂入口既化的~所谓的脱骨,烂肉,都是北方人的爱~别看北方的大汉力气大,个字高,但是就是不爱在肉上费牙~怎么软烂怎么上,到了嘴巴里,牙就是摆设,用舌头和腮帮子一...(2016-10-08 03:57:38)
好吃好吃好吃- 橄榄菜甜豆炒肉丝 橄榄菜甜豆炒肉丝 原料:甜豆、瘦肉(里脊肉更嫩) 配料:橄榄菜、蒜头 调料:生抽、鸡精、生粉、盐 准备 : 1、甜豆撕去两边筋,洗净备用; 2、瘦肉切成肉丝,加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制; 3、蒜头去皮,剁成...(2016-10-08 03:57:28)
在家也可以做美味卷饼- 新奥尔良鸡肉卷饼 在面饼里面铺上蔬菜和肉,然后卷起来,是即美味又快捷的一款营养餐。我喜欢墨西哥和老北京口味的鸡肉卷,但因为担心卫生状况还是很少在外面买着吃。在我会做春饼后,就发现,自己在家也可以随时吃上热乎乎的卷饼了。...(2016-10-08 03:57:19)
糖醋肉段 如何调出味美、色也美的糖醋汁 糖醋肉段 原料:里脊肉、葱、姜、蒜、淀粉、番茄酱、盐、鸡蛋、白酒、蚝油、醋、糖、芝麻等 糖醋肉段的做法 1、里脊肉清洗干净,切成大小适中的肉段, 2、肉段放入碗中,加少许盐,少许白酒,加入一大勺淀粉,打入一...(2016-10-08 03:57:08)
简单三步做出惊艳好味--- 香煎叉烧酱鸡腿 用叉烧酱来做叉烧,你一定很熟悉,但是用叉烧酱来腌制鸡腿然后香煎,你熟悉吗?其实非常简单的惊艳美味,只需要三步就能搞定!第一步,将鸡腿去骨;第二步:腌制鸡腿;第三步:放平底锅中煎熟。相比传统的叉烧需要挂...(2016-10-08 03:56:58)
五彩煎蛋饼 材料:番茄1个、鸡蛋2个,菠菜、土豆、洋葱各适量,盐一匙(适合一周以上宝宝食用)。 五彩煎蛋饼的做法 1:番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末。 2:土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内。 3:再依次加...(2016-10-08 03:56:47)
今天的这款明虾在味达美的点缀下 鲜咸味真是提高不少哦 然后又配了多多的姜味 俗话说的好冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方 呵呵呵送上先今天的美食 酱香加姜香的酒酱姜味虾 酒酱姜味虾 备料:明虾,味达美,葱,姜,料酒 酒酱姜味虾的做法 1:备好所用材料...(2016-10-08 03:56:38)