朋友从大连带回一些海鲜送给我。。。 有梭子蟹、皮皮虾、海参什么的。。。。。 哎呀呀！太开心、太有爱啦！吼。。吼。。 拿到海鲜看到梭子蟹时。就想着做道避风塘炒蟹解解馋 但想像总是美好滴。。 由于当天时间关系，就随手做了道蒜蓉香辣蟹。。 没想到味道...(2016-10-07 22:59:29)

可乐鸡翅真的是经典的美味，特别是小孩子的最爱，其实不光是孩子谁都拒绝不了可乐鸡翅的诱惑。 不过再好的美味也有吃的口腻的时候，如果吃腻了可乐鸡翅，那就换个鸡翅的做法，用电饼铛按照烙饼的法子煎制鸡翅同样是鲜美。当然了，佐料也不是可乐鸡翅的佐料了...(2016-10-07 22:59:19)

说起红烧肉，没有人不喜欢那诱人的香味吧？色泽红亮泛着油光的五花肉，入口即化，香而不腻，记忆里最美味的美食非它莫属。关于这道菜的做法很多，虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主材，可是各地的风格都不太一样制作方法各有不同。到底怎么做才算正宗？到底...(2016-10-07 22:59:09)

随着天气越来越冷，年关将近。又到了腊肉飘香的季节。这些天，成都的天气挺好，阳光充足，空气干燥。正是腌制香肠腊肉的好天气。城里城外家家户户都会忙着腌制咸货。以前，我这个笨主妇什么都不会做，每年的香肠腊肉都是直接在市场上买现成的。说实话，到底...(2016-10-07 22:58:59)

香辣酸菜 食材：酸菜、大蒜仔、青椒、红椒； 香辣酸菜的做法 1、大蒜仔切末；青椒、红椒去蒂洗净，切细丁； 2、酸菜漂洗几道，切碎，在清水中泡一会儿，捞出沥干水份备用（可事先尝一下咸淡）； 3、坐锅热油，爆香蒜末，入青红椒，加少量盐煸出辣味，入酸菜...(2016-10-07 22:58:50)

把菜花叫做花菜应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫花椰菜，小名叫菜花。 我喜欢把这种开了花的叫花菜，这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆，味道也要香许多，是那种越嚼越香的滋味。 菜花是种比较喜油的蔬菜，用五花肉来烹制是最搭得了，再放点辣椒...(2016-10-07 22:58:41)

所以在这个季节能见到新鲜面条鱼的身影的确不易，就赶紧买了一斤回来，准备用它和土豆加韭菜做一道家常口味的鲜面条鱼烧土豆丝。 面条鱼的个头较小，许多人不知该如何处理。其实处理方法很简单：准备一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，...(2016-10-07 22:58:32)

翡翠豆腐 原料：嫩豆腐150克，西兰花150克，虾仁50克，葱段20克。 调料：色拉油20毫升(可用菜籽油、猪油代替)，高汤80毫升(可用清水代替)，盐3克，鸡精2克(可用味精代替)，生粉20克(可用红薯粉代替)。 翡翠豆腐的做法 1、将豆腐、西兰花、虾仁、葱段准备好，...(2016-10-07 22:58:23)

年夜餐桌深受喜爱的吉祥菜 糖醋鱼 在我国的好多地方，鱼是过年餐桌上必备的一道菜，尤其是除夕的年夜饭，鱼更是一道重磅压轴大菜。鱼即是余，寓意着年年有余，来年有个好生活。据说过年吃鱼，起源于古代。在古代鱼除了象征年年有余之外，还有着镇邪的意义，...(2016-10-07 22:58:12)

莲藕因其肉质鲜脆甘甜，洁白无瑕，受到许多人的喜爱，生吃有清肺热解烦躁，解渴止呕咳的功效，熟食能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生肌的功效，是秋冬季非常理想的一味食材。 那天，本来是想做炝莲藕的，莲菜已经切好了片，一眼看到前一天做的糖水山楂...(2016-10-07 22:58:04)