千页豆腐,它以大豆蛋白粉为主要材料精制而成,是一种低碳水化合物富含蛋白质的新世纪美食,不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,原料虽然简单,但吃起来又烫又滑,口感鲜美。既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,...(2016-10-07 22:51:12)
香菜是许多家庭喜欢的一种菜,它非常的百搭,在很多菜品中缺少不了它。可凉拌或炒着吃,还可以用于菜品最后的调味。我对香菜特别的钟爱,喜欢冬天的香菜,可以涮锅、炒着吃,吃起来甜甜的带点清香味儿。香菜,喜欢它的人觉的很香,不喜欢的人超讨厌它,就如...(2016-10-07 22:51:02)
领导钦点:想吃糯米藕。奉旨立马开干。 老婆大人想吃糯米藕是早有预谋的,从前短时间买菜时在藕摊边徘徊,到大包小篼隔三差五的往家倒腾藕,就说明了这一点。昨日,老婆金口玉言:你就不能给我做个糯米藕吃吃?,嗨,你啥时候变得这么含蓄了呢。 话说,我还...(2016-10-07 22:50:52)
春节家宴喜庆硬菜系列五------ 糖醋排骨 排骨是国人春节餐桌上必不可少的一道肉食,不管是南、北方排骨好像是每家每户置办年货准备的重要食材之一,印像中在生活条件艰苦年代,谁家过年能置办一扇排骨,证明这家在过去的一年收成很好,同时也是富裕生活的象...(2016-10-07 22:50:38)
副标题副标题副标题...(2016-10-07 22:50:30)
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过年了,许多人喜欢在年菜里有道豆腐做的菜,取个福字的谐音,今天,就用豆腐皮和猪耳朵做主材,做一个简单、好看又好吃顺风福(豆腐)卷。 中式年菜---- 顺风福(豆腐)卷 原料:猪耳朵2个、豆腐皮2张、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、红辣椒、...(2016-10-07 22:50:12)
酸辣手撕包菜 原料:京包菜 配料:蒜头、干红辣椒 调料:盐、白糖、陈醋 酸辣手撕包菜的做法 1、京包菜一片片掰下来,再撕成碎片; 2、锅中热油,爆香蒜头和干红辣椒段; 3、倒入京包菜,翻炒至断生变软,调入盐,白糖; 4、出锅前,再调入陈醋,完成! 醋在...(2016-10-07 22:50:03)
欢乐是新春的主旋律,一年的奔波,一年的劳碌,终于在这个叫年的日子里得以合家团聚,无论多远,无论多忙,在这一刻家就成了每一个游子渴望回归的乐园,每一个在外打拼的人们不论你混得好与孬,到了年的日子家总是需要回的。 不论离家多久,家乡的一草一木,...(2016-10-07 22:49:53)
过年时,各家都会在年前备一些需要费时间清洗和卤煮的肉类,先摆上桌的凉盘的好坏是年夜饭的开场白非常重要。买几个猪肚,洗干净煮熟了,可以用来做溜肚片、麻辣肚条等热菜,也可以用自己喜欢的红油,麻油调个凉盘,现吃现拌也就需要几分钟的时间,最主要的...(2016-10-07 22:49:42)