肉丁榨菜烧黄花鱼 ，是一道营养均衡，味道鲜美的家常菜。鱼的脂肪含量不较少，烧鱼的时候加入点动物脂肪，可以使成菜的味道加以提升，鱼吸收了肉香味，口感很饱满，而肉 丁也增加了鱼的鲜香。加入了榨菜，可以去腻，增加鲜味，还可以减去盐的用量。还能给鱼...(2016-10-07 22:40:45)

洋洋今天介绍的笋干红烧肉的两个主要食材就是五花肉和扁尖。扁尖是江南一带常见的食材，又叫作天目笋干，出自天目山区出产的石竹竹笋的嫩芽，压扁后用浓盐水煮透，然后烘干，其实就是袁枚在《随园食单》中记载的所谓笋脯。扁尖味道清香，咸鲜可口，跟一些油...(2016-10-07 22:40:32)

生长在海边的缘故 水产还是愿意吃鲜活的 冻鲜买的较少 因为我觉得口感差异很大 虾夷扇贝是大型的冷水贝类 原产于日本和朝鲜 现在引进国内在北方沿海进行养殖 要是活的不必这么折腾 直接蒸来享用，原汁原味最好 冻鲜的还是做个烧汁比较保险 蒜香烧汁虾夷贝 材...(2016-10-07 22:40:22)

【 香菜牛肉丝 】：最是一口牛肉香 在数千年的农耕文化中，牛曾经扮演着很重要的角色。 牛肉又是如此的美味，所以中国人对牛的感情是很特殊的。 在几千年的饮食历史中，我们可以清晰的找到属于牛肉的辉煌一页。 一口细嫩爽滑的牛肉，实在是味觉的极致享受。...(2016-10-07 22:40:13)

素豆腐包 材料：干豆腐，香菇，粉丝，青菜，小葱，盐，糖，香油 素豆腐包的做法 1.香菇用清水泡发，切片（只做馅的话两三朵就够。我一次泡了很多烧别的菜用） 2.粉丝也提前用清水泡软，剪短 3.青菜洗净切细条 4.干豆腐裁剪成合适的大小（这个就根据自己需要...(2016-10-07 22:40:04)

香甜微酸的橙子不仅可以当水果直接吃，用来入菜味道也很清新独特，尤其是和肉类特别合搭。 猪小排中加入鲜榨的香橙汁，吃起来酸酸甜甜，每一口都带有橙子的香气，非常诱人。 如果吃腻了常见的那几种排骨做法，不妨稍微变个花样，在今年的年夜饭上试试这道橙...(2016-10-07 22:39:52)

宫保鸡丁这个菜集酸甜麻辣咸鲜于一体 还有花生的酥脆和鸡肉丁的滑嫩~滋味真的是很妙~ 已经是驰名海内外啦。我就不多废话什么了~ 我不是四川人~当然也不知道曾经吃过的是否是地道味儿 这次的做法是参考了很多资料~然后又根据自己的口味整合了一下~起码我自己...(2016-10-07 22:39:42)

在传统家庭的年夜饭餐桌上，年夜菜除了色香味俱全外，还喜欢每个菜都有个好意头。年糕便是其中之一，糕谐音高寓意着来年的生活一年比一年高。小时候平日里没有卖年糕的，只有在过年时才能吃上，想想儿时吃年糕的甜蜜滋味是多么的温馨幸福。 在制作年糕炒蟹时...(2016-10-07 22:39:33)

鱼腥草可以生吃，所以不要炒久了；我吃过炒得过熟的，不好吃； 腊肉的肥肉最好吃了，特别是肉皮，越嚼越有味。 腊肉切得粗犷了点，不过在放空肚皮饿了的情况下， 仅仅一两块腊肉，一碗饭能很快扫干净。 鱼腥草炒腊肉 食材：鱼腥草、腊肉、大蒜仔、生姜、青椒...(2016-10-07 22:39:23)

在感慨时光飞逝的日子里 还好，我们有美食可以品尝 有家人可以相伴 那就是最美好的时光，不论节日与否 五颜六色的蔬菜，就春节后的满腹油腻而言，清淡就是最好的 这份【 鲜蔬烩白果虾仁 】，美味与营养兼具，吃下去又不会有太多的负担 白果温肺益气、祛痰止...(2016-10-07 22:39:12)