五花肉烧小水萝卜 主料：小水萝卜500克 辅料：五花肉50克；蒜苗适量；蒜姜适量 调料：盐；糖；鸡精；五香粉；醋；酱油；料酒 五花肉烧小水萝卜的做法 1.先看看原材料：萝卜一定先用刀拍松，便于入味，然后再切滚刀块。蒜苗切段，蒜姜切片，五花肉切片。 2.锅...(2016-10-07 22:39:03)

爱吃鸡，虽然是节后减肥时期，依然不改初衷，不是那句话吗，吃完有劲儿减肥 今天做口水鸡，自己动手绝对不输酒店的滋味，佩服下自己，原来自己真的可以，鲜嫩爽滑的鸡肉蘸上料汁绝对过瘾 口水鸡的制作分为两个关键步骤，煮鸡和调料汁，煮鸡的手法也是各异，...(2016-10-07 22:38:54)

年夜饭餐桌上，不能少了青菜的身影，荤素搭配、红绿搭配，既营养又悦目。不过家里没有干锅，使这道菜稍有遗憾！ 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，而且有独特的香味，据说营养价值也很高。以前习惯切丝炒鸡蛋或者凉拌，今年夏...(2016-10-07 22:38:45)

病后的儿子，饭菜以清淡为主。 素菜多，荤菜少，这道荷兰豆，就是儿子喜欢的素菜之一，加上胡萝卜和蒜末，非常适合这时候的口味。 蒜香荷兰豆 材料：荷兰豆，胡萝卜，蒜。 蒜香荷兰豆的做法 1、胡萝卜去皮切成花刀，蒜剁成茸 2、将荷兰豆去老筋，加少许的盐...(2016-10-07 22:38:36)

做 番茄牛腩 时 我喜欢加些番茄酱，这样感觉口味会更浓郁点呢 还有番茄分两次放 这样最后还可以吃到完整的番茄呢 吃的时候配饭或者面条，多C多营养啊 番茄牛腩 原料：牛腩600克，葱，生姜，番茄酱，番茄2个，生抽，盐，糖，料酒 番茄烧牛腩的做法 1、牛腩洗...(2016-10-07 22:38:24)

小资也可以如此简单 黑胡椒鸡扒 主料：鸡腿1~2只 西兰花小半个 胡萝卜一根 配料：酱油，美极鲜酱油，料酒，盐，糖，黑胡椒碎，芡粉等。 黑胡椒鸡扒的做法 1.鸡腿洗干净后，用剪刀剥开取出骨头，注意剪的时候不要伤到手哦！ 2.用尖刀或叉子在鸡腿肉上插几个洞...(2016-10-07 22:38:14)

香辣豆豉鲫鱼 材料：鲫鱼1条，香辣豆豉1碟，小米辣3-4个，青笋头1根。 配料：料酒，盐，姜，葱 香辣豆豉鲫鱼的做法 1.小米辣切成小节，姜切成姜丝，葱切成1寸长的葱节备用。 2.鲫鱼洗干净后，抹上料酒。 3.用少量的盐抹在鱼身上。 4.葱节放入鱼肚。 5.姜丝放...(2016-10-07 22:38:05)

外婆的老家在湖北阳新，记得小时候，每当老家的亲戚来武汉，必带的特产是阳新著名的超薄千张和红薯粉。听外婆说需要很多红薯才能制作成一点点红薯粉，从种下红薯苗开始到最后变成红薯粉的制作过程很是繁琐。当红薯成熟后，先要把红薯打碎，就像打豆浆一样，...(2016-10-07 22:37:53)

春节鱼类菜是一道热门菜，民间有无鱼不成席之说,尤其是年夜饭,家家户户少不了一条鱼。因为鱼与余谐音,寓意年年有余,象征新的一年里,丰盛有余。这道菜是采用蒸的方式，祝愿大家日子蒸蒸日上,生活年年有余! 塘鲺鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且刺少，比较容易消化...(2016-10-07 22:37:44)

蚝豉是生蚝晒干后的蚝干，，蚝豉是广东人和香港人开年饭的特色，因为蚝豉与好事，好市，好时发音相近，以它入年菜，寓意新的一年里好事连连。 蚝豉也称蛎干，别名蛎黄、海蛎子，主产于广东，是一种大众化的海味食品，它的肉营养丰富，含蛋白质45～57%，脂肪7...(2016-10-07 22:37:34)