青椒肉丝,加点榨菜更鲜美下饭,想必全国人民都有这个经验。因为食材容易找到,做法容易上手,炒失败很难,味道又美好得无比,这道菜大概是出现在国人饭桌上频率最高,在全国普及范围最广的美食之一。因此也被冠以国民小菜,从小爱吃的菜等等美名。几乎所有...(2016-10-07 22:25:01)
比手掌还大的【 黄金大鸡排 】家庭自制版 外面卖的超大号鸡排~自己家里也完全可以自制的~ 自从发现便宜的冷冻鸡胸肉以后冰箱里就常备着。所以鸡排就成了家常菜 小伙伴们来的时候没啥好招待的也是做鸡排。因为大家都爱吃~不怕众口难调了 这几天特别想吃香香甜...(2016-10-07 22:24:52)
网上看到的一款浓汁厚汤的瑞典肉丸。感觉滋味很厚重,正好前两天剩下的肉糜还有250g,所以按照方子做了一下(我只用了一半的量),美味~ 浓汁瑞典肉丸 材料: 500g肉糜+2勺玉米淀粉+盐适量+芝士碎3大勺,搅拌成团后,捏成肉丸。 黄油28g、1大勺面粉、300ml鸡...(2016-10-07 22:24:39)
我们老家从老辈人一直传承下来的饮食习俗就是爱吃腊味,因为过去的年代肉类没有好的储存方式,天儿冷就能多存放一段时间,天气热就不行,所以老辈人就用盐把这些肉腌制起来,再用柴火慢慢熏制,等熏上一两个月后再取下来储存就比较方便了,放上一年都没问题...(2016-10-07 22:24:26)
最近最近这天,阴晴不定,反差很大,但温度转暖是铁定的。不知道大家有没有和我一样为自己辛苦攒了一肚子肥肉。这下好了,试试春衣,都是呼之欲出的德性,看来,再不减肥,五月就张惠妹了。光说不练非女子,哭也没用,还是女子自当强吧! 随着温度的转暖,如...(2016-10-07 22:24:17)
虽然东北的天气还不是特别热,可是街头巷尾已经有不少的人在夜里出来吃大拍档,烧烤和海鲜永远都是主角,海鲜里最受欢迎的就是小龙虾,招呼三五个好友,来上一打啤酒,一大盆小龙虾,一手龙虾一手啤酒,不醉不归。 大排档里的小龙虾一般都是辣炒,每次吃都会...(2016-10-07 22:24:08)
10分钟搞定一道 苔菜小炒肉 今年一开始自己就忙的没有多少休班,没有多余的时间和朋友出去逛街,更别说是看期待已久的樱花和油菜花了,但也不后悔啦,因为现在在忙着自己喜欢的事,也算是把时间都充分的利用起来了,这样一来,到年底了也就不会像去年那样超...(2016-10-07 22:23:58)
朋友的小孩上幼儿园后,回家总是说没有肉吃,我家老鼠住校以后,每周回来最大的任务也是补肉。其实不是学校没有肉吃,而是平时在家里习惯吃大块肉了,学校的炒肉丝、肉片、肉沫什么的他们不喜欢吃。 仔细想想,我发现这跟家里的烹饪习惯有关,焖烧类的大肉菜...(2016-10-07 22:23:48)
上次做尖椒榨菜炒肉丝只用了一半的鸡胸肉,所以这次就把剩下的鸡胸肉炒了蒜苔。现在的蒜苔很脆又嫩,没有特别大的辛辣味,炒好了还有一点淡淡的甜。绿尖椒买回来一直没吃完,都变成红色了,刚好放在菜里调剂一下颜色。 家常小炒 蒜苔木耳炒肉丝 材料:鸡胸肉...(2016-10-07 22:23:40)
尖椒炒籽乌 籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域,所以学名叫朝鲜湾籽乌,(其实就是乌贼的一种) 它圆润剔透,入口鲜嫩,饱满劲道,是上等的海鲜食材, 最新研究表明,从乌贼身上提取的物质,具有抗癌的作用。 尖椒炒籽乌的做法 1、准备好尖椒和姜葱 2、将籽乌去掉不...(2016-10-07 22:23:30)