这菜其实做了已经好几天了,蕨菜还是从猪哥的姑妈家拿回来的,第二天中午我们就炒来吃了,加上自己做的香肠,随随便便那么一炒就是无上的美味。我现在就时不时的后悔,去年冬天我咋就不多做点香肠呢,搞到今年才开春就快没了。不过,再过一两天,自己做的老...(2016-10-07 22:19:38)
荤素搭配健康加倍的 腊肉豆豉炒平菇 腊肉,在我们家算是吃的最多的肉类产品,也许你会说腊味都是用盐腌制后做成的,吃多了对身体不好,但可能是家乡一直延续下来的习俗,几顿不吃就想得慌哈,而且老家人祖祖辈辈都吃这个,身体一个个儿的都棒的不得了,所以...(2016-10-07 22:19:29)
这道菜一般人都适合食用,提高免疫力,减肥美容。口蘑用橄榄油来煎,加上蒜香味,再撒些石香菜和盐,清香入口,健康营养!口蘑的汁水溢出,填满了凹陷的小坑再加上蒜汁的香味,单是看着就特有食欲了! 蒜香煎口蘑 原料:口蘑、蒜瓣、干石香菜、盐、橄榄油各...(2016-10-07 22:19:20)
我喜欢喝汤,所以家里总是变换着熬各种老火汤。但有时真的觉得蛮浪费的,诚如老火鸡汤,好喝是好喝,但煮了几个钟头的老母鸡已经称为鸡肋,吃之无味,弃之可惜。 周日,改用仔鸡煮汤,煮出来的汤水虽然没有老火鸡汤那么浓郁,但也鲜甜可口。且仔鸡加点芝麻与...(2016-10-07 22:19:11)
说说菜。 声明是改良版的哦挑刺的就不用继续了哦 超级爱吃红烧肉啊再弄点红烧肉汤拌米饭一碗饭完全不在话下啊 我家老头子也是每次兴冲冲的去菜场买菜回来时经常是那句:不知道买什么菜,就买肉了 哎,您老想吃就直说呗都懂的啊 红烧肉的做法真是家家有本难念...(2016-10-07 22:19:01)
酒香氤氲的---- 花雕鸡 近些日子一直被一条叫花雕鸡的馋虫勾引着,这段时间又不断爆出禽类携带有H7N9病毒,搞得整个禽类市场处于关闭的状态。可是心里那花雕鸡的那个味道却一直左右着我最后还是欲望战胜了理智上个星期天逛了一天的商店终于才找到心仪的花雕酒...(2016-10-07 22:18:46)
空气炸锅版---- 蒜香排骨 一直都觉得,蒜香和肉香是特别特别搭的味道。用大量的蒜末腌制的排骨再下锅炸制金黄,外焦里嫩,蒜香浓郁,吃上一块就让人满口留香,可这样的菜在家里做一次是在是麻烦,主要是起油锅太麻烦,而且用过的油要是丢掉又觉得可惜。虽然...(2016-10-07 22:18:35)
今天的版本比较浓郁 酱汁由蚝油、鱼露和高汤调配 如果喜欢鲜淡的版本 可以直接用鲍鱼汁和高汤来调配 享受原汁原味 鲍鱼是滋阴保养却补而不燥的上乘海产称为餐桌上的软黄金 鲍鱼如何选购 : 先看鲍鱼外形是否完整无缺,有缺口或背部有裂痕的为次,底部肥阔及...(2016-10-07 22:18:10)
味道可口,寓意好的 高升排骨 大家都知道好滴酱油烧出的肉才会颜色红亮漂亮,否则就会暗淡发黑。看到这么好的酱油早就迫不及待的想试试了。于是做了这道高升排骨。以前做高升排骨一般都选用2种酱油,老抽提色,生抽增鲜。今天的这道高升排骨只用了这款海天有...(2016-10-07 22:18:00)
又到了新土豆上市的时节,不过刚上市的土豆好贵呢,但是就做这一盘解馋美味的土豆片还是用不了几块钱滴。 很多人有个误解,觉得土豆淀粉含量高,吃了容易发胖,其实只要我们在做菜的时候控制油量,土豆是很好的减肥食品,而且容易有饱腹感,也不会很快就觉得...(2016-10-07 22:17:49)