【 干萝卜腊肉焖饭 】浓浓家乡味的萝卜饭 不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输;从烹调方法的演变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。...(2016-10-07 22:08:30)
美女必吃爽口减肥美容餐---- 荷兰酱汁芦笋 天气是越来越热,美女们的衣服也穿得越来越少,眼看着因为冬天多吃少动,长出来的肉肉就快藏不住了,我就着急,一定要来点营养减肥餐才行。这芦笋富含多种营养物质,可以预防高脂血症和心脑血管疾病,预防各种肿瘤...(2016-10-07 22:08:14)
炝炒野生木耳 舌尖2第一集说到山东煎饼还是要到沂蒙山去追寻最古老原始的制作方法,沂蒙人最爱大葱沾酱卷煎饼。 当然了现在你可以卷你想卷的一切,从鸡鱼肉蛋到素食小菜,炝炒野生木耳就是片中提到的卷煎饼的家常小菜之一。 我们先将木耳加盐焯烫,至软韧有...(2016-10-07 22:08:05)
有人说,十岁的快乐是清蒸,吃的是新鲜; 二十岁的快乐是小炒,尝的是生猛; 三十岁的快乐则是红烧,品的是回味; 至于以后,那便是一坛子五味杂陈, 光阴已经熬成了味道。 【 干煸花菜五花肉 】香辣美味的米饭杀手 食材:花菜、五花肉、青椒、红椒、生姜、...(2016-10-07 22:07:52)
舌尖2的第二集心传中讲述到榨油工的午餐由老板娘负责,老板娘用菜籽油做了:徽州臭豆腐、青椒炒腊肉和油炸锅巴。这三个小菜是徽州菜的典型代表,对于安徽人来说是再熟悉不过了。 老板娘端的那箩筐锅巴,如果没有说错的话,一定是出自她家的柴禾灶大铁锅。 记...(2016-10-07 22:07:42)
麻辣小龙虾也叫口水虾, 风靡大江南北十余载, 绝对是夜市摊、大排档的明星。 吃饱喝足, 临走又带回一袋小龙虾, 婆婆已经帮我刷洗干净, 摘掉了脑袋, 这个时节的小龙虾还不是很大只, 但是自己处理的还是更加放心, 而且辣酱也是在信阳买好的, 当地人最...(2016-10-07 22:07:25)
一直很喜欢做菜,大概从初中开始就在家瞒着爸妈偷偷开始独立操作,一碗清汤面或是一盘蛋炒饭,虽然当时会做的不多,味道也不怎么样,但依然乐此不疲。随着年龄的增长,每年遇上爸妈生日,也会主动做上一桌卖相不好看的家常饭菜来表达自己对爸妈的感恩之情,...(2016-10-07 22:07:02)
冷热皆宜的经典下酒菜 话梅排骨 糖醋排骨是非常够味, 酸甜适口的一道菜, 简单改进一下, 加入话梅,会更加提升这道菜的酸甜口感。 大多数餐厅将这道菜做为佐酒凉菜, 冷热皆宜。 和一般的肉类食物不同, 这道菜冷却后不影响它的口味。 只要把握好几个要点, 在...(2016-10-07 22:06:46)
这道菜自己做起来也不复杂的 我是个折腾的人啊还自己挖了个菠萝碗我是个外貌协会的 怕麻烦的就直接让卖水果的大叔削好回来捣鼓吧 周末露一手呗哈哈 菠萝咕咾肉 材料:猪里脊肉250克,菠萝1个,青椒,黑胡椒粉,番茄酱3勺,白糖2勺,白醋1勺,生抽1勺,盐,料...(2016-10-07 22:06:33)
刀切卤肉饭,看的到吃的到肉块的卤肉饭最美味啦! 炖煮的香浓黏稠的卤肉,淋在白饭上~那股香气~~~~~~ 配上酸甜的腌渍小黄瓜片儿~~~~阿唷~这搭配的真是赞啦! 卤肉饭 准备材料 A五花肉200g,猪皮50g,姜片30g,葱段20g,白酒1大匙 B蒜酥20g,红葱头末6粒,姜蓉2大匙,蒜...(2016-10-07 22:06:23)