节日在家学烧菜 干烧黄鱼圆 制作时间:1030分钟制作简易度: 口味:咸甜鲜香,多重口感 材料:新鲜黄花鱼1条(300克)嫩笋尖50克,水发香菇2朵,五花猪肉50克,生姜2片,大蒜3瓣,香葱1根 调味料:红油豆瓣酱1/2大匙,生抽1/2大匙,老抽1/2大匙,砂糖1/2大匙...(2016-10-07 22:06:13)
#解密舌尖2#之《 蚝烙 》!那天在课堂录了解密视频,紧接着又被文怡抓壮丁的去拍摄的菜谱,因为很多粉丝都在催文字和具体做法,真是压力大啊,这不,起早贪黑的,解密菜谱终于整理出来啦!还图文并茂的哦,拿走拿走吧, 蚝烙 原料:鲜蚝200克、鸡蛋1个、红薯...(2016-10-07 22:06:00)
#解密舌尖2#之《油爆河虾》解密视频没有拍成,不死心,不给大家出个解密菜谱心里实在过意不去。油爆河虾是上海及江、浙一带的名菜,北方相对较少,但是在广大热心群众的帮助下终于在北京也买到河虾啦!木有视频,但是有图有真相,美味的《油爆河虾》菜谱出炉...(2016-10-07 22:05:49)
自从舌尖上的中国2开播以来,我们这些吃货真是感觉幸福无比,只可惜每周只播放一集,但是正是这样才让我们满怀着期待。它带给我们的除了各地的美食,更让人感动的是那些美食背后的故事。脚步里那些牵动人心的乡愁,心传里那些血脉传承的技艺和感人的师徒情谊...(2016-10-07 22:05:41)
其实对于我这个刀工差手又笨的无可救药的人来说,即使是做这个和卷筒状差不多的麦穗形鱿鱼卷,到了最后也愣是被我给整出了两个样子,搞得我都不知道那个是对的了,⊙﹏⊙b。。。 虽然是没达到我想要的麦穗形的鱿鱼卷,但误打误中的这两种小花刀打出来还是蛮...(2016-10-07 22:05:25)
鱼香肉丝从不告人的二道刀工 我建议谈恋爱之前,必须先看看能他是否会做三道菜:红烧肉;红烧鱼;火爆圆白菜。你不用看他干什么职业,一个没有生命觉醒的人,挣多少钱也是到头来坑死你。会做菜根本不是目的,主要是通过做菜,你看看你恋爱对象的生命是否已经...(2016-10-07 22:05:03)
京葱红椒炒牛肉 材料:牛肉、京葱、红甜椒、姜、色拉油、蒜、葱 调味:盐、胡椒粉、糖、生抽、生粉、鸡 京葱红椒炒牛肉的做法 1牛肉切片用调味料拌均匀腌15分钟,京葱切段,甜椒切块,姜、蒜切粒 2下点色拉油在锅中,烧热锅,下牛肉爆7成熟,置起待用 3另用...(2016-10-07 22:04:53)
早段败了一个双立人珐琅铸铁锅,超赞的锅子加上偶的一点点厨艺,做出的饭菜那叫一个赞,星级饭店也是很难比的!今天做了超软糯又不油腻的小土豆红烧肉,再配上白米饭,一家人都是吃的赞不绝口! 超软糯不油腻 小土豆红烧肉 原料:带皮五花肉500克、小土豆800...(2016-10-07 22:04:35)
今天给大家上一道【丝瓜炒鸡...(2016-10-07 22:04:24)
今天带给大家的是一款西式的煎土豆,外皮香脆咸鲜,内里粉糯, 哪怕是土豆皮也变成了美味,脆脆的皮,用牙齿轻轻一咬即破。 我家最近是一吃再吃,横扫男女老少,几乎没有不喜欢的。 所以吃货们,抓住小土豆上市的短短几周,赶紧吃起来吧。 蒜香脆皮小土豆 主...(2016-10-07 22:04:11)