法式长棍 面包 (Baguette)是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是"棍子面包",baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单,只用 面粉 、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油 法棍 食材 介绍 法国...(2017-05-19 04:18:25)
椰蓉与 黄油 是一种经典搭配,香酥椰蓉裹在 面包 中,口口都是椰香味,拧成一个 麻花 式样,做法非常简单,就能做出一个精巧诱人的面包,深得家人的喜欢。 椰蓉小麻花 食材 介绍 高筋 面粉 220g, 鸡蛋 1个, 牛奶 110g, 白糖 20g,盐2g,酵母2g,黄油15g,...(2017-05-19 04:18:13)
第二次做的成品,自己还是满意的,第一次做的时候就太自信了,结果就是一个很油的 面包 ,烤盘里可以倒出半两的油,第二次烤的时候就呆在 烤箱 旁看着,有没有油出来,途中就稍微有一点点,但很快就没有了,这就确定这次要比上次成功了! 迷你可颂 食材 介绍...(2017-05-19 04:18:02)
流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款 点心 。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。 流沙奶黄包的馅应该是用咸 蛋黄 做的,先将咸蛋黄 蒸 熟,压散,再加白砂糖(最好用幼细的白砂糖),加些 奶油 ,若没奶油可用 猪油 代替(猪油或奶油最好用凝固...(2017-05-19 04:17:50)
作为一个爱折腾的妈妈,是不会满足插根管子就喝 酸奶 这种太简单的事情发生在自己孩子身上的。 不折腾点什么,总觉得生活没有乐趣。 超市买回来的酸奶,也要折腾出花样才罢休。 这次貌似玩得有点过了,折腾出来的这道 甜点 ,儿子竟然不敢吃。 瞧着他那不敢...(2017-05-19 04:17:40)
一转眼南方的五月已经是夏天的节奏了。 夏天就是冰饮的世界,有什么比看着外面的艳阳,喝上一杯颜值爆表的冰饮更让人幸福的呢? 这个表里的 饮品 有一个很好听的中文名字叫做“思慕雪” 思慕雪是一种健康的饮食概念,它是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为...(2017-05-19 04:17:29)
最家常的 蒸 蛋,因添加了 食材 而使得营养更丰富,口感也更好 芦笋 虾皮 蒸蛋 食材介绍 土 鸡蛋 1个,虾皮适量,芦笋适量,盐适量, 猪油 适量,料酒适量, 芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤 1、芦笋洗净,虾皮用清水洗一下 2、蛋打在碗中,加盐、料酒搅匀 3、芦笋切...(2017-05-19 04:17:19)
下班回家做晚饭是相当匆忙的,我最喜欢的就是操作简单,味道鲜美,营养丰富的菜。这道菜可以算一个吧。上班出门的时候,冰冻 虾仁 放冷藏,晚上回家就解冻了,剪刀快速挑掉虾线,冲水沥干,到烹饪上桌,十分钟就够了。 青椒 虾仁 食材 介绍 冰冻虾仁一袋,青...(2017-05-19 04:17:08)
酸甜奶香味十足的小零嘴! 蔓越莓 麻薯 食材 介绍 麻薯粉200g,高粉50g,糖粉20g, 黄油 50g,蔓越莓干20g, 鸡蛋 1个, 牛奶 105g, 奶粉 20g,食盐2g, 蔓越莓麻薯的做法步骤 1、以上配方适用于学橱小号无边不沾烤盘20个用量,准备好配方中食材。「黄油提前...(2017-05-19 04:16:57)
简单好操作的一款小 点心 ,用家里现有的一款 蛋 糕 模具来制作的。一直认为 杏 仁 片太过香了,于是在配方里加入了少许 蔓越莓 干,这回有了酸甜的口感。 蔓越莓杏仁瓦片 食材 介绍 杏仁40克,蔓越莓干15克,低粉5克, 蛋白 20克,糖粉17克, 黄油 8克,香...(2017-05-19 04:16:45)