食材 ：牛柳(已腌制)、 白玉菇 (已清洗)、尖椒(已清洗切开) 调料： 生抽 、盐 做法：(1)烧锅倒油烧热，下入已腌制的牛柳翻炒翻炒，盛出。 (2)接着，下入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。 (3)然后，合入炒好的牛柳翻炒一下。 (4)最后，加适量的生抽、...(2016-12-06 16:21:24)

很喜欢吃 鱿鱼 触丝(也是吸盘)的爽脆口感，买冰鲜袋装的鱿鱼，更倾向选购这种分类好的食品，随意搭配烹调，亦非常美味。鱿鱼营养价值毫不逊色于 牛肉 和 金枪鱼 ，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活...(2016-12-06 16:21:13)

猪肺 味甘，性平，入肺经;有补虚、止咳、止 血 之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 食材 主料 熟猪肺300g、 杭椒 50g、小红 辣椒 30g、食用油适量、盐少许、 生抽 1汤勺、料酒少许、葱半个、大蒜1瓣 步骤 1.熟猪肺，杭椒，红尖椒 2.猪肺切片，杭椒...(2016-12-06 16:21:03)

木耳 是含铁最高，补铁效果也最好的食物，是所有食物中含特冠军。自古以来木耳都是补 血 佳品。雾霾天气，多吃“三色”食物，黑色养血管，吃 黑木耳 ，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。红色 辣椒 抗菌消，加上大蒜、 五花肉 ，一道完美的防霾食谱，还吃还...(2016-12-06 16:20:53)

鱿鱼 营养价值毫不逊色于 牛肉 和 金枪鱼 ，它的脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。 食材 主料 毛豆 200g、鱿鱼250g、 花生 油15ml、蚝油15ml、 红椒 50、g 姜 5g、蒜10g 步骤 1.准备食材：鱿鱼去皮切花刀，毛...(2016-12-06 16:20:44)

简单快手，味鲜、色美。含丰富的碘、钙。 食材 主料： 鱿鱼 圈150g、 丝瓜 1根、红 萝卜 少许、盐适量、 酱油 少许、油适量、葱 姜 粉适量 步骤 1. 鱿鱼圈 洗净待用。 2.丝瓜去皮切块。 3. 红萝卜 切片。 4.锅内热油，放入鱿鱼圈煎一会。 5.加入丝瓜翻炒。 6...(2016-12-06 16:20:34)

藕 的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血 ，增强人体免疫力作用。 食材 主料 莲藕 1截、 猪肉 250g、 姜 少许、盐适量、糖少许、 豆瓣 酱 少许、蒜少许、油适量 步骤 1.莲藕，猪肉，姜，蒜 2....(2016-12-06 16:20:24)

猪肝 猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养 血 的功效，猪肝做不好成菜都是干硬硬的，因为猪肝在锅里时间久了很容易就变硬。你想吃超嫩的肝尖吗,我有办法，下面一起来看看吧。 食材 主料 猪肝尖200g、油适量、盐5g、小苏达2g、白 醋 适量、 酱油 一...(2016-12-06 16:20:13)

有时候，豆亲说起，在家很做出像酒店吃炒菜时的那种“爆炒”的效果，……是啊，主要是家用的炉具功率比不上专业炉具，另外，做爆炒小菜的 食材 原料选择上也要挑些快熟的原料，制作处理上也要改刀成细小些快熟形状、遇热能迅速锁住水分腌制方式才行。这个菜...(2016-12-06 16:20:03)

对于湖南农村人来说，酸 豆角 ，是最熟悉不过的一道乡土气息浓厚的菜了，从小到大，每年冬天青黄不接的时候，它就是餐桌上的主角，六、七十年代的人，估计小时候都吃怕了吧，我爸爸就是一个，以至于到了现在，无论怎样的搭配，他都不碰这道菜。 我家老公到是...(2016-12-06 16:19:53)