这一道菜是前几天自己研究的,做了一道不过孩子很喜欢吃 食材 主料: 山药 1根、 猪肉 100g、油适量、盐适量、料酒5g、 生抽 3g 步骤 、 1.猪肉剁碎 2.然后加入盆里 3.加入料酒 4.然后加入五香粉 5.加入淀粉 6.抓匀腌10分钟 7.山药去皮切块 8.然后上锅 蒸 15...(2016-12-05 04:16:50)
朋友给了一些 豆角 干,想说试试烧个 排骨 吃吃 食材 主料:排骨500g、豆角干150g、油适量、盐适量、料酒6g、 酱油 5g 步骤 1.排骨过一下水 2.然后干豆角泡发 3.加入水泡 4.锅里加入油加入排骨 5.然后炒一会加入酱油 6.炒至上色 7.在加入清水炖 8.炖半小时后...(2016-12-05 04:16:38)
大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道: 花生 焖 猪蹄 !首先介绍 食材 :猪蹄(前蹄)1个,生花生100克, 姜 1块,葱2根,冰糖10克,料酒10克, 生抽 15克,盐10克,老抽10克。 食材主料:猪蹄1个、生花生100g、姜1块、葱2根、冰糖10g、料酒10g、生抽15g、盐...(2016-12-05 04:16:26)
麻辣香锅 源于土家风味,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,是一道深受大众喜爱的 川菜 。 食材 可以根据自己的喜好随意搭配。 食材主料 明虾 120g、 五花肉 180g、 花菜 110g、 莴笋 60g、 芹菜 40g、 土豆 160g、 莲 藕 170g、 花生 米30g、 洋葱 60g、大...(2016-12-05 04:16:13)
今天给冬季香进补却不喜欢 羊肉 的膻味的朋友准备了一道菜:羊肉白 萝卜 煲 。羊肉既能御风寒,又可补身体,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了 白萝卜 。白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉 血 止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这两个...(2016-12-05 04:16:02)
食材 : 猪蹄 (已清洗焯水)、 铁棍 山药 (已清洗去皮切开)、 白菜 (已清洗切开)、干 辣椒 调料:料酒、 生抽 、 白糖 、盐 做法:(1)将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。 (2)随后,搁入干辣椒,盖上盖用中小 火烧 煮20分钟后关火,焖...(2016-12-05 04:15:51)
这款辣煮三鲜里面有 鸡腿 、 猪肉 和海鲜,营养丰富而且麻辣鲜香味十足,是非常能诱惑胃口的冬季 家常菜 。 原料: 鸡腿1根, 里脊 肉100克, 花蛤 50克, 黄 豆芽 1份,水淀粉适量。 调味料: 小葱1把,蒜瓣6瓣,大葱1段,鲜 姜 1块,干 辣椒 1把, 花椒 1...(2016-12-05 04:15:42)
槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。 槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即...(2016-12-05 04:15:31)
青虾 :虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心 血 管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压...(2016-12-05 04:15:18)
以前的日本 豆腐 现在称 鸡蛋 豆腐,这种豆腐和水豆腐不同,质地细腻、口感绵软、滑糯。稍加烹制便成为一道老少皆宜的佳肴。 食材 主料:鸡蛋豆腐400g、油适量、盐适量、淀粉适量、 青椒 少许、胡 萝卜 少许、小葱1根、 姜 少许 步骤 1.主料:鸡蛋豆腐 2.配...(2016-12-05 04:15:09)