1.鲜乃
鲜乃就是牛挤出的乃，经过巴氏杀菌法(一般为72～85℃)快速消毒，可以杀灭原乃中大多数的有害致病菌，这种方法既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛乃的营养和风味。但由于乃没有百分百完全无菌，所以必须从生产到运输到门店，到你的家中，都一路冷藏，保持冷链，防止细菌过量繁殖，引发腹泻等疾病。所以鲜乃是适合大多数正常体质孕妈妈的，最经济实惠，新价比最高的乃类。
2.酸乃
酸乃是乃中的Ru酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后，乃中原有的Ru糖被分解成了Ru酸。对于Ru糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝乃就胃胀、拉肚子的人)，酸乃比鲜乃更易于消化吸收，对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸乃，除了少数是无添加的原味酸乃外，大多数加水、增稠剂、糖、香经、SE素等，这些无营养的添加剂会让原来的酸乃口感更好，SE彩更好看，但对于营养来说，就减少了。
还有大多数所谓的老酸乃，也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方，而是加入明胶、增稠剂等，增加乃的凝固度，对营养的增加并没有多少帮助。
