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粤菜冬日小甜品【桂花玉肌】的做法
更新时间:2016-10-13 09:10

    幸福,就是想吃一个馒头时,就得到一个馒头并且安心地吃下去。若只能得到半个叫不足;更少叫匮乏;若得到两个叫富余;得到三个叫负担;得到更多叫累赘。幸福不是越多越好,而是恰到好处;幸福不是脸上的虚荣,而是内在的需要;幸福不在别人眼中,而在自己心中。 分享一道好吃又好看的冬日小甜品,软糯香甜,清香四溢,喜欢您喜欢~~

    桂花玉肌用料工具

    主料:米粉(200克)菠菜汁(适量)辅料 桂花(适量)白糖(适量)
    厨具: 煮锅分类小吃甜味煮半小时简单难度

    桂花玉肌的做法:

    桂花玉肌

    1.准备两个容器,各放入糯米粉100克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团。

    桂花玉肌

    2.然后搓成大小均匀的圆子。

    桂花玉肌

    3.锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。

    小窍门:

    将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可

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