思慕雪是近年盛行的一种健康饮食概念，以水果和碎冰用搅拌器打成果泥为主，是一种富含维生素和纤维的饮品，异族用它的做法稍加变化，水果预先冰鲜当冰使用，将冰替换成酸奶，酸奶含有燃脂的重要元素，B族维生素，在发酵后它的含量会增加不少，喝过后有饱腹感，再加入应季的果泥实属瘦身代餐的首选。
为做这几杯无添加的酸奶思慕雪，昨晚把家里冰箱的隔层给拆了，就是为了能放一大缸自制的酸奶，用面包机的酸奶制作功能来做酸奶省心不省时。
主料
牛奶1000克 酸奶菌1克
辅料
芒果2个2个 柠檬1个 新奇士1个 猕猴桃1个
酸奶思慕雪的做法
1. 自制酸奶很简单，把鲜奶和酸奶菌放入预先高温消毒的酸奶桶里，用筷子搅拌均匀，将其放入面包机中，按下酸奶制作功能，8个小时后自动断电。
2.上班前看到的还是一通液体，下班回家已见浓稠的酸奶在招手。做好的酸奶存入冰箱保鲜，随吃随取。
3.酸奶、芒果2个、新奇士1个、柠檬1个、猕猴桃1个
4.所有水果预先冰鲜，取出后洗净，擦干表皮水分，猕猴桃、新奇士、柠檬切薄片；
5.芒果去皮切成块状，放入手提搅拌器杯子中
6.用手提搅拌器将芒果肉打成果泥
7.果泥倒入预先准备好的玻璃杯
8. 各种水果片随意贴到玻璃杯壁上
9.用勺子将浓稠的酸奶挖到贴有水果的玻璃杯里
烹饪技巧
1、如自家没有设备做酸奶可以买现成的或用其他乳制品替代；2、贴杯壁的水果切的越薄越好，负重小贴的牢固3、带皮水果建议去皮在入杯；4、水果颜色克一个人喜好随意搭配。
