最近一直忙忙碌碌，也没有静下来做一款点心。直到仔仔说想吃布丁了，我才想起来好久没有做东西了，于是和仔仔一起做了这款布丁。
仔仔说是很好吃，一共做了三份，他自己消灭掉两份。这款布丁口感细腻绵软香甜，确实很不错。
主料
淡奶油120克 牛奶200克
辅料
香草精2滴 蛋黄2个 白糖35克 鸡蛋1个
美味布丁的做法
1.所有材料都准备好，备用。
2.鸡蛋加蛋黄再放入糖，搅打均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.放入淡奶油搅拌均匀。
5.滴入两滴香草精。这时布丁液里有好多泡泡。
6.布丁液过筛4次。
7.已是非常细腻的样子，静置30分钟。
8.倒入布丁杯，或者是可以入烤箱的杯子。
9.用锡纸封好口，预热烤箱。烤盘中加入热水，放入布丁杯。烤箱温度200度烤25分钟左右。
10.成品图。
11.成品图。
烹饪技巧
1、查是否烤熟，可以用一根牙签插入布丁中，牙签竖立不倒就是OK了；2、也可以冷藏后再食用，常温或冷藏我都试过了，口感都非常好。
