

自制电饭煲酸奶食材介绍
伊利纯牛奶(2瓶) 菌粉(1克)
自制电饭煲酸奶的做法步骤:
1.准备两瓶纯牛奶,一克菌粉

2.先将装牛奶的大碗用热水烫一烫消消毒

3.倒入一瓶牛奶搅拌均匀一下

4.接着把一克菌粉倒入搅拌均匀,搅拌五六分钟

5.再倒入另一瓶纯牛奶继续搅拌一两分钟

6.电饭煲倒入一碗35℃的温水然后插上插头按保温键保温十分钟左右

7.十分钟过后将牛奶放入电饭煲内胆,盖上盖子

8.盖上盖子后插着插头保温一个小时左右,之后把插头拔掉,让牛奶继续发酵

9.6个小时后,浓浓的酸奶就完成了

10.倒入少许蜜糖搅拌一下!很棒哦!

11.摆拍

12.摆拍

小贴士
装牛奶的碗一定要消毒得彻底一点,否则有别的菌在里面就会破坏了乳酸菌的发酵。


