彩椒牛小排食材介绍
牛小排(150公克) 红甜椒(20公克) 黄甜椒(20公克) 蒜片(3粒)
彩椒牛小排的做法
1.红甜椒、黄甜椒切碎炒香，与调味料拌炒匀即为彩椒黑胡椒酱。
2.热锅，将牛小排放入以中火煎约2分钟，翻面续煎2-3分钟，至8分熟时起锅排盘，淋上作法1的彩椒黑胡椒酱即可。
