黄金鸡块食材介绍
鸡胸肉1块,白胡椒适量,水淀粉半勺淀粉一勺水,干淀粉一勺,盐适量,鸡精适量,料酒一小勺,白糖三分之一勺,植物油1勺,
黄金鸡块的做法步骤
1、鸡胸肉化冻
2、切成丁
3、剁碎
4、鸡胸肉中加入盐、料酒、鸡精、白糖、白胡椒粉和水淀粉搅拌均匀
5、搅拌均匀后再加入一勺干淀粉
6、搅拌均匀后加入一勺植物油
7、搅打上劲
8、烤盘刷油,然后取适量鸡肉泥整形铺在烤盘
9、180度15分钟左右即可(烤箱不预热)