一块五一斤的葱，没想到在上海我居然就花这点钱就买到一斤的葱，兴奋啊，买了两斤，平时用的时候扣扣巴巴的抓点葱花撒撒，这下变土豪了，大把往锅里扔，库存还多啊，葱烤大排，葱油饼，葱油面做起来，要做葱油面还得先熬点葱油不是，行动了！！
自制葱油食材介绍
香葱250克，油200克，洋葱1只，
自制葱油的做法步骤
1、准备的原料
2、洋葱处理干净，切丝。
3、香葱处理干净，切小段。
4、油加热，先加入洋葱。
5、中小火炸到洋葱四周微微成金黄色捞出。
6、再加入葱段的葱白部分中火慢炸。
7、炸到表面微微发黄。
8、再加入葱叶部分。
9、待葱段明显变色，水分蒸发掉就可以，捞出炸好的葱段关火。
10、放凉装瓶冷藏保存。
小窍门
1.香葱洗净后要将水分沥干，不然很容易溅油花。
2.炸的过程中要有点耐心，火不要大，否则要焦。
